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[热菜] 咖喱鸡翅[14P]

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咖喱鸡翅[14P]

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原料:鸡翅中,土豆,胡萝卜,青红尖椒,盐,老抽,咖喱,葱姜,蒜片: P+ h9 S9 x2 f. M, L3 @' ~
咖喱鸡翅的做法8 w0 ~$ Z9 X) Y# K8 ]6 U
1、鸡翅中用老抽、盐,腌制一会儿。
' ]$ }* Z' k5 \! m& P" c2、土豆去皮,洗净,切滚刀块;胡萝卜洗净,切滚刀块;青红尖椒洗净,去蒂和籽,切菱形块。
1 f; l3 b9 |$ m7 W6 M& u1 r3、炒锅置火上,烧热,放入腌好的鸡翅中,煎至两面金黄。盛出。; y; |3 B+ g) C3 I
& h! G6 K- j2 i. L; F  Y+ e
4、锅中放油,烧至5成热,放入葱姜和蒜片,爆香。6 K" l; k8 T2 [$ l" l" _
5、放入土豆块和胡萝卜块,翻炒。! _! ]6 L0 `0 A. A9 G" P* i" G6 O; {

# [5 N8 |% X+ c3 B: Q9 l* R6 ?3 K6、放入青红尖椒块,继续翻炒。
/ \6 K* l% {6 e) i4 D- Z7、放入煎好的鸡翅中,翻炒,加入清水,没过鸡翅中。大火烧开,炖10分钟即可。
) a  M7 ^, L/ r0 U) e9 S' \2 C& ~' P$ U; E0 o2 G' D
本帖最近评分记录
  • wang99533 金币 +6 谢谢对版主工作的支持 2012-9-16 13:28

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which curry brand should i use for the cooking

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看着非常香,材料很简单,而且做工也不复杂,是一道家家可以享用的美食!谢谢分享!

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自己经常做!但是总是不入味道9 ]) F! u# E2 L7 Y4 {
不知道是不是火候不行啊

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