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首先教大家怎么做芋圆
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+ y0 g3 S/ v' u( }2 Y; A1 @4 |) g- N去菜场采购芋头,红薯,紫薯,放锅里煮熟,放多点水这样煮的快点,大概15分就熟了.- z% F9 q' y  m$ ^1 k" T$ g

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把煮好的食材捞出,先偷偷尝一个芋头吃,真的很香很美味.' Y" [4 S# G5 O7 Y( x

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这里要介绍做芋圆不可以少的是"木薯粉",一般大型的超市和卖场都有,象上海的家乐福超市也有卖!6 N$ ]+ l  `7 y

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把煮好的紫薯剥皮压成泥,压泥的时候就象我一样手上套个干净的保鲜袋直接这样捏就行了.8 [4 a0 b7 O% |  F$ D/ K4 V( U# ^; K
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/ d: k9 ^: j: j这是芋头泥,很粘稠
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  L  p8 C+ N. \2 H9 y这是红薯泥,水份最多了
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1 ^; g! F9 u# @1 R5 [. n, C分别在三种泥中加入木薯粉,你也可以加点糖粉进去增加甜味,我没加因为想要吃到原味的,不加糖的更健康,接下来就是揉面团了,至于加多少木薯粉自己决定,如果想吃纯一点的就少加点,如果想Q点的就木薯粉多加点.4 A% \4 ]9 B+ L

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揉面团是个体力活,一定要揉的均匀细致,估计如果女儿在家一定很开心,是不是象在玩橡皮泥的感觉呢!; ?" _4 ~5 X& \% `1 R# N
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$ ~+ x4 q! h& I0 `8 h; E* g把揉好的面团做成长条状,用刀切成一小块.8 ^3 S8 G8 k8 \
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2 N) x7 j- d6 X  ~. I  m* m放在沸水中煮熟捞起* n% c% y( {& W! f- w
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煮好的芋圆记得一定要放在冷水中浸着,这样口感Q,更有嚼劲哦!
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; _* l, ?5 Z% M4 A' p下面介绍仙草冻的做法,这个烧仙草是从台湾带回上海的,在台湾的好市多(COSTCO)卖场有售,这里要感谢公婆帮我选到这么好吃的烧仙草,如果想买的朋友可以去网上找卖家代购,但是代购价格比较贵点.
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: c0 p$ c. r5 }3 T! ?! O拆开包装里面的仙草粉就长这样,做仙草冻很简单,只要按照一定的比例将粉和水调好,然后放锅里煮开.
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煮好的仙草放容器里让它成型,成型需要时间,大概一个小时到两个小时!
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) K7 \8 a6 Z, D4 v% \' S把成型的仙草冻切成一小块一小块
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. w" U; k7 t: y7 g切好的都放入碗里待用,仙草可以随便做成各种甜品,只要你想吃啥就放啥,什么绿豆,红豆,或者水果,饮料都可以.
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好了,介绍到这里肚子也咕咕叫了,我也要去吃我的芋圆仙草冻喽!
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看着十分美味，颜色真靓丽啊。就是做起来太复杂，而且配料不好找全。

看起来好像果冻，口感一定非常棒，一定很Q很滑很爽。

芋圆仙草冻做的很好看色彩斑斓，甜品味道也不会差，就是要费点功夫。

还是自己做的好啊，昨个买一份难看的要死，还18块钱，真他妈坑爹