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8方便面的N种做法，看的流口水噢！
引导语：亲爱的你是否喜欢窝在家里不出门？大家是否跟我一样，到了饿的时候往往不知道为吃什么而烦恼？看着那单调的方便面我们无从下口，还有那些常常为工作繁忙，为学习紧张没时间的人每天的饮食而担忧，而常常我们首选的方便面要做到既美味又有营养，更不说美观，相信大家没几个人能做到，那么，一个小小的方便面怎样做出丰盛的大餐，下面跟着我一起去学习吧，让宅男宅女的生活不必为吃的而担忧！
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方便馄饨面
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用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。! T9 k, {5 L D6 V" K9 W% S
做法： / H( G, z: o6 X7 M/ Q) p
1、开水加盐，焯熟青菜备用；
2 W" X/ I- g+ E2 W5 H# u 2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。 + K/ @ R4 |5 c* Y2 p& k
我用的是统一的老坛酸菜面，味道不错：酸菜的鲜，合着微辣的香~大家可以试试。这个做法，虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美，但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意，吃起来更叫人满足……
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1 y$ R' D, e3 y: R% u7 _ 香辣什锦炒方便面
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: J$ _2 Q) ~% p! [1 I; E/ i" @2 B 材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
, [1 T1 a( M& j3 d 调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量 7 i5 r5 |& \* f9 b3 m* J8 G. q1 \
做法： : Y. Q% q3 g2 d" F; h( h) G$ X
1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条； $ i: M7 W: ]2 l$ {5 b/ f
2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）； 7 Q% y6 k* @4 C' n! h v
3、连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；
; `& _; E, ]) g, G+ T6 g4 z) p 4、锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉； ! k: f$ Q. x5 s
5、倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。 ) Z) @* B) V8 I& y" x( x' T
啰嗦：
; s# ]( }8 \+ C3 R3 S3 D' c) u 1、煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。 : K; t+ \% Y- V
2、面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。 ; x% }# L: f1 m* f
一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了5 y! k5 a2 D( P9 P* r
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方便炸酱面
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7 l- x6 f8 C; E- R/ B 用料：方便面、青豆、酱料
6 ]! ^- J) e: @5 Q! M' e1 }8 G7 S! g 做法：
) s: i9 T3 i+ `' Q' r 1、面饼用水泡开
7 q% o+ n% Z* f3 `, x. H. p 2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧
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9 T& [& l3 B) p2 E5 X 泡面锅
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$ M; g2 t. A+ i5 D 材 料:泡菜300g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇200g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量
# f1 X5 \) W( } 调味料:高汤1200c.c.，日本昆布粉1大匙 ' ^. `9 N/ A1 W
做 法: 5 ?/ I# A& Y0 B. x# P
1、泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。
5 {* g# A Q4 k 2、锅内高汤煮开，加入所有食材起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。
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披萨酱焗方便面
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2 v* f: C! d' H/ z$ F: Z 原料：方便面一包 ) p# H3 X, e4 d0 d
调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许
3 V2 N6 O0 T/ d s; h 做法： 1 b ^# b, n" _, G) i
1、锅内水烧开，放入方便面饼；
, ^- x$ J6 v& c 2、将方便面煮至五成熟即可； ; U1 E, T' m" V9 C. N, x+ I. g% ~
3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；
/ \2 ]4 i8 D3 g9 c" v$ {; S 4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；
1 ~& Z8 v- V1 [- | 6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可； 7 K+ H& U- M0 T$ R0 m4 m* W* ^
8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。 . J+ p; x* u# o# d: e+ O
小贴士： ( d% p _ Q/ Z1 t1 O
1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。 2 S+ [, x% X4 ^3 l3 e
2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。
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芝士咸牛肉方便面奄列 ) o2 M1 n" Z7 I0 d# h
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5 s& @( j- p1 R# g O% D 用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴 * ^) O% T! E2 t+ i9 v& y0 U9 |
做法：
2 `% @8 c% N$ Q* H% l+ ` 1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。 ) D1 u; e( @. [3 V3 x
2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。 * m, \7 h, r5 h/ G V
3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了 + ]1 `7 F( e3 z/ z3 w+ U1 |, W
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泰式海鲜炒方便面
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* _' q6 Q. H( |1 G& Z 用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。
" z4 A+ A( _6 s; L 做法： - C# O' e! c0 ?3 p \0 B8 G% ^
1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。
v- _1 y+ L- Y9 K6 E8 Y 2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。
7 e. I1 B t1 z 3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。
0 x! J/ I! Y9 w: _2 a 4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了。* e$ W$ O; W. X. a) `
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当新奥尔良鸡柳恋上方便面
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用料：方便面、鸡柳4条 ' P' y6 f1 J+ \+ H& M% L
配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油 , j+ \) N4 x4 _ o7 x0 G c7 q
做法：
/ z' h% ]5 i: \ 1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴 # \9 q+ Z( l9 Z! P- g5 L" v; n
2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。
/ J7 }$ M4 x7 W& K' ~9 j" M 3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。
3 u1 q6 f& V- {4 W$ m9 S 4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。 5 N! {6 `0 n, q3 Y
5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了……9 E4 e; K8 i- `4 `& m+ w
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& }/ n- ~; \( r6 V4 Z 炒方便面
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原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包 # \# Q( \9 b# T0 H
做法：
. P C! I7 _9 W% N: f* C 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。
' }6 O" b( i. q( K Q 2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。
- K- i: _/ V: r 3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 . r4 D! B+ U1 z
一道炒方便面就大功告成了~
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方便面杂煮
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用料：方便面、青菜、鸡蛋……冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐。
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$ v3 r& j9 ?5 k" G& Q 冬阴功鱼蛋方便面 - \* S @0 U8 N+ r. o
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: I2 f0 W$ V; F4 N 用料：冬阴功方便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋
" V# j; @& L2 K( G 做法： ( v& K2 M8 u! l7 }
冬阴功方便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮，我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋，这种鱼蛋是夹心的，里面好像有鱼籽，咬起来咯吱咯吱的很好玩，又好像还有蟹黄的味道，搞不清楚究竟是什么东东，鱼蛋很弹牙很好吃~
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龙虎斗方便面
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/ S: w0 V6 Y3 m1 H" i 用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜
! g) o3 Q2 d: O9 A: b* |" c 做法： " J: j( _3 P$ ?9 B0 Z1 Q
1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好
" l9 U6 x! g0 q( f 2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好 6 c+ d) ]' g6 f4 F3 |
3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。
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% V) q7 d/ }% y+ p+ ^/ k$ C 辣白菜煮面
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9 d1 y7 q) ^0 i8 L 用料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺 9 h. Q, K2 _; l
调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精）
7 {' l8 Q$ G: c4 j) x( C 做法：
9 P+ i+ E( G+ U! [4 N+ i 1、金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热 . p n8 P9 C* t' D" ?; }2 L
2、加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味） # o: o5 {: w! U
3、加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味 1 P. @0 Z$ E1 k
4、加入面饼煮熟即可享用。
% P' Y7 @# j& U$ a7 e# P 超好吃的，试试吧~~
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& k$ ~9 t, N. }! \( x: L 蛋炒方便面
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用料：方便面、鸡蛋
3 H& Z, s5 O6 C7 h0 c; m$ b+ J8 N$ ] 做法： % H& i5 l- D4 O' N3 a" ]
1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水 1 `7 \5 L k' r6 U1 e: I; g( S
2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料 6 j* v' E3 o0 q1 T& H1 Q
3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~
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5 w/ j- g( M& j 炒方便面
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, |. E3 N! C; {2 T 用料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱
9 w( b7 h9 [+ r2 u$ ^: A 做法：
$ x3 }: D" y4 G1 m6 {9 J; W5 U 1、煮面，水浸 1 R. b) \8 f# O0 R+ C. i2 Z' Z
2、爆锅，炒菜
, Y$ p: e/ M8 X( a9 |& M 3、加面，拌匀
' e+ W( O6 x7 _ 4、最后加了N多辣椒酱
: z3 o: K0 |. E) H& s 5、火红的一片辣的很爽' b7 S' ?' p. F
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美味泡面锅
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用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量 + r& u- o4 \! W% J; S- G. r3 \
做法： - G' o8 |- i& p! w" p$ }; f; `
1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。 * E9 P/ y' {3 f5 T5 f+ U |
2、汤滚后，放上芝士片、海苔片， 9 D+ ]# Z/ N1 j) O1 z' S+ ]
3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了……
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年糕拉面
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9 s! b$ \ ]( C+ i# o 用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱
! `+ z! r$ A7 k 做法：
( p) l& a7 |% N5 ]# a# C w' N 1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右 ! j7 |& c3 ~& Y+ Y! l% o+ b- l# X
2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包 1 E( T# ]4 {( ] d8 B$ {
3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。 - b4 c: Z! N: V, s* q7 c
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辣打糕条拉面锅
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用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许
7 W7 K0 a$ t$ r1 n$ p0 }" l 做法 ：
& v# Q/ E! b3 g- ` z 首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少）
. z- n+ U1 Z$ W& R 1、 水沸腾之后放入辣椒酱 3 d1 @" D2 ^- G4 a
2、加入拉面调料 ! ]* e" J* H0 O' U
3、搅匀之后，放入打糕条。 - y/ |# p5 S$ c8 Z4 ^" M
4、打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕" I' K( |3 T- p- {* C5 t
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5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~
8 V3 G( j/ F! Y, l2 G 6、 拉面好了就可以出锅了~~ 3 ^% S+ ~# g/ X7 a+ b7 J Q
小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点
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分享一下经验，做面，就要鲜汤入味，所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅，小火煮沸。见汤开锅不及入料，可多煮一会，但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤，所以也会切入姜片，慢煮数十分钟（其实是玩游戏忘记时间了）。入料，入面。青菜入味极快，所以当锅中青菜过多，汤会变淡，面的味道也会淡。依个人口味添加菜
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2 _9 S7 _: R9 s. o: h% F) g 泡面虾肉丸 % L! Y" U; s; X4 u) g4 m
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4 C9 S0 B3 ^7 c. W; u. K2 @- ] 原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
# J( }3 G' @8 g4 A0 | 调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）
& T) j) ] b, W6 a 点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮
/ ?( X" P# \' |# B5 o8 z: E( l 做法： 9 j3 H9 R4 K5 P* T9 W
1、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合 , A! C+ [$ g# c
2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。
* C' Z# c0 e' K0 N 3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。 ( Z g: K- s/ N0 |
4、把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。 8 l% s0 i0 K$ p$ F' m ~
5、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。
8 U" h9 p& l/ W' [1 }6 } 6、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。
! y) [# c: ?( A m0 i 7、把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣
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) x; X: M8 X! h1 u/ c0 K0 {6 W 方便面的终极吃法
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用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量
% Q9 _$ ?/ s. Y) \9 x6 z 做法：
, e* T4 E) R! z! t8 z( n! K6 Q 1、将水烧开，加入方便面 & x6 c0 @+ c# h. c! k/ `/ q
2、煮开后加鸡蛋和青菜 $ t" H ?1 f& c# v6 }
3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。
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拉面辣炒年糕 0 z* U* p" I1 G6 x" o
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. x B1 H! ]! {1 q% g$ z# x7 x" T 材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、魚饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 (量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量) & U1 D3 [" x7 D% K6 l* L
可依情况加适量盐调味
! x0 u, x" m, b9 g0 ?1 u" S 做法： 7 L% i q/ v# y# q$ G! l0 b5 g
1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软，煮的过程……水會慢慢变少，可以酌情的再加水进去 / ~; r# g: X) g9 E1 o
2.年糕煮软后……就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯，继续小火边煮边翻炒 : T1 d# U4 ^) i: }
3.煮年糕的同时……再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟 2 x, l# C" N' \
4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成。也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔……& p+ g- P4 {. |+ f/ l+ W
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贴心建议： * M V# _, m7 E0 l6 x: D& a% j* v
1、年糕容易沾粘锅底，因此在烹制过程中要不时的翻炒，这也是为什么要称为炒年糕的典故 P8 ^& U/ P9 G( o9 {
2、煮年糕时……建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了 / J4 o7 @+ E8 k9 J o, ?
3、也可以用宁波年糕片替代……0 C# }* j1 f1 H4 ^. c
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0 C0 o' V3 j" c2 K# M 五香卤肉炒方便面
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用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量
/ J' W" |! Z q0 S 做法： ! u) @! x1 h5 @3 a+ t
1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。 " Q$ Q; d/ ~5 K! y$ k: q ]
2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。 ! A: ]. {* l! {% }* S/ u
3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可，农心的方便面比较弹。1 G3 E- }: X; E; [3 }
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r A) n. }/ ^! p3 ~ 虾仁方便面 - o$ Z* G1 _' D$ Q" d9 A8 m
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O: a0 P! x* @6 m5 s, a% V$ Y9 N6 @ 材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根
' l$ e1 d6 C& {1 f+ C 做法:
! T8 V: g" S7 [7 A4 ]: [, ?9 v' j 1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。 * T; Q5 e' T- ~
2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。 $ l% c# Z: c1 I) p$ Q- `4 s, P
3、锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。
. |6 Y! V$ `) T$ h5 V/ F S" k 4、锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。
9 l8 x2 P" E( V/ D 5、煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。 " v, w- F6 z6 k: d9 _# ^
6、下入煮好的辛拉面打散。
- l- K8 u7 l. Q! o; I' Y 7、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。 . c: S, ?) V0 [! g# g* d7 `
8、翻炒均匀后即可出锅。 $ g' y3 H9 L. Y. @& y& A
小诀窍:
l& t6 U! M6 M4 B" ~5 N 1、炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面含有盐味精，调料包的量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。 4 l/ T9 f6 ~! Y: \# [
2、蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。 - }- G( ^' T( D" R2 k
3、为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠，不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。 ) E8 h( e# F$ R3 h
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6 z" r5 {* c) p& g9 }" o7 n 烤方便面
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原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。 , w7 C/ t( J; J9 d- t6 S w
做法：
7 e3 g5 r2 a9 T4 o4 E+ } 1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
% A1 A7 T* S+ |5 o3 f+ ~, | 2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。 2 Z7 G( h; c" i# O1 Z) g" `. S
3、下肉丝炒散。
# v5 B0 ^/ J# c, [& _ 4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。 & @! M `! G9 T- g; f
5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。 * [- J- e/ a! A4 X
6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
% I7 p" H3 v# R! p4 o 7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。
( [4 `1 T: u: V 8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。 ) \7 o. q6 c5 P6 I' B
9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。
! K( ?" V m, K3 ^; V 10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。 8 _2 h1 q7 H: p3 R6 ]2 m
11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。
# y* }- B J4 E: f, ` 12、取出装盘即可食用。
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煮方便面 3 c7 z9 I; f$ f6 u$ w% J) L
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材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许 ; V3 k, ~7 E8 w k+ q9 d
做法： # M5 g& ? r% V9 I& K# j
1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。 7 Y) n& W9 r7 K. U
2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。 7 Q n) d. O; u* |- B, {2 b2 U/ }* n
3、倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。 / E, e: |* f6 \6 k6 l5 {% E
4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
d7 Z( B. j8 m* z1 t8 ^6 |: V" E1 i 5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可 F7 p2 |$ ~7 R; D/ }' c
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% Z' S" M) v E2 {0 ~; |8 q; Y) P 炒方便面 ( H( h" `1 ^% j! s
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, e# |+ d7 m6 n) e( U. ^% e 材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。
8 \3 ^5 p" s2 k O) F- I 做法： 5 v$ k8 q4 U' B4 Q$ J2 P% D
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
. O: H: N; U$ \% x' F 2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。
/ J) ?( A: K$ b6 @# L8 \4 C 3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。 ( C1 m( B1 {: Q2 K$ K1 t1 L
4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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方便面Pizza . g2 p% t9 J. W! p
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3 ?* j% K o/ ~5 Y4 s! _3 f" G6 t 【原料】：方便面一包 火腿肠一根（用半根就够了） 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗
& l! @7 i8 w5 Y! m# J" p 【辅料】：面粉少许
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1、将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用 3 W" f# K3 K1 A
2、锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出
5 C9 b5 H# T$ d, K! d3 t 3、将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒 # U3 @9 q4 B# R6 k
4、将方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软） / i+ ^, h4 M/ @" q' g
5、将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀一些，不能太绸了） , }( B% S1 O. k
6、锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里
8 g" ~0 x9 H8 u# N( p1 L 7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒 3 U- r! [6 L* H- R
8、将方便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀一些，避免有咸有淡 8 g+ ^$ B8 A0 l _* e" `% Q
9、将火腿片撒到面饼上
; T" H3 x9 m( Z2 u0 U( m7 I 10、浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以） ' v& Z$ U5 [9 L- P. j9 r# O
11、盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀） # t0 J$ R. k4 ]* ]
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时蔬炒泡面
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原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺
$ h* `0 S( f6 _+ w 做法： ) z. v9 R4 ` w2 ]/ h R
1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。
! l P% X1 F, h 2、起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝.
7 i- f8 d0 X6 ]" r7 Z. a. v* D8 d, A 3、放入胡萝卜翻炒片刻。
N8 S* k2 K5 g0 ^0 w: B1 W- X 4、再放入圆白菜丝翻炒。 $ v: X! p: D. \& p* t6 I7 _
5、加入泡面和一杯水煮开。 & [7 w2 ]; }2 C8 `3 x6 @
6、放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。
( F, Y! U5 T( i9 W; W& R7 L* _ 7、把多余的水炒干，放入葱花。 ! u, l. M# n# ~. s* {
8、关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
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- [* J. a# I; N/ i+ O- @5 S
" W/ N- v I' a1 P# \) c 美味炒面
$ Q. t# Z6 S9 `3 e+ s J
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用料：方便面2包，姜丝、黄瓜丝（用盐淹一下）、胡萝卜丝、小虾米、葱花
- E7 G+ H3 z- { 做法：
# t2 L r2 p& I; d- j4 l 1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝 - T+ e8 M# C4 `2 b
2、方便面2包，水开后下锅煮至七分熟，放入纯净水内捞一下，摊开放置待用。
; G. Q+ ~ h, Y, x& D; i# H/ I# L 3、铁锅放油（多一点）烧热，放盐，依次放姜丝、小虾米、香菇木耳（每放一样，翻抄几下再放另一样）抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。- z! k1 ~) i3 M# O0 d
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改头换“面”
) s j9 j$ u$ G# f4 \/ t0 { S5 I+ y* J! {; f1 p! v: ~
2 R' u/ O$ W7 }; z! p 原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪 5 Q4 q3 L% h- B K# t6 j8 z! q
做法：
$ d: _, J+ {" k" `/ V# C H1 Q* n& F 1、苦瓜一剖两半，掏去籽。
, X: m* N+ h& y/ }$ ^* A# X 2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。 D& A* o6 S. @; T$ {1 j" h
3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。
0 ]1 x. p5 h8 W" P" n, f4 W 4、把面填到苦瓜肚子里。 ' s) R0 E' U1 _- W7 k7 T. \( Q
5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。 1 X" @6 \) u0 o6 f+ ]& f. f
6、烤箱200度，上火10分钟。
: E9 u! g, H0 [& r0 Z3 t/ h 别样滋味,值得体会。 & c3 C$ N) T+ M r6 Z$ e; W( \6 l
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: @6 N. c% R1 `. j& V & J8 }" E9 z$ _; h- L
: q* O) V; L4 h) J( U+ ^ 方便肥牛面
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6 ~1 D6 r. {4 [. Q6 j2 Y4 M 用料：红烧牛肉面、肥牛 8 `3 ?. O9 \7 w( ]2 X5 `# B
做法：
D# K! O7 v' w* R 1、做一小盆水
1 u) s) u8 p' w# D6 `8 q1 V 2、放入红烧牛肉方便面 面饼+调料包（中小火）
g' k+ Y7 u8 ^! b* \# K 3、将肥牛片在微波炉中解冻 : X, r4 X+ A! V2 [# g3 W, C
4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火）
( m! V2 b3 ~/ y- |& l$ i0 M 5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！
/ r$ m! j) n5 V! b) z 6、吃！ ; P7 k1 `% ~: w* A- L5 S
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' {0 v; v8 g% b6 J! u) } R+ e3 d& r% w
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& K9 v3 t5 }! u) [" Z3 y 起司方便面 9 Q, t5 |) B- \* i7 R
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7 ]* O( B- ], k0 r3 I( q( n5 T' z( l
用料：方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面 ），卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱 做法： ; f' l+ m8 D+ ~; p: E" H1 {! G; j/ H. ]
1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用 2 N4 K) s: }7 q9 P1 L$ a: Y
2、选择CHEESE是一定要注意，最好是CHEDDAR CHEESE，因为这是能与面融合的最好的CHEESE了，如果是在没有的话 MOZZARELA CHEESE也可以，但是口感就没有那么好了，主要是M cheese太黏了，吃完后，会导致满嘴都是cheese。 + u7 B. C9 i5 a5 `
3、满满的盖上CHEESE。
- ?7 i* e! g8 L: X2 i, v9 ? 4、放入微波炉中 一分钟，等到CHEESE刚刚融化就可以了
E. q; m' t. l 5、融化后 现在可以开动了 小心烫哦！
- g5 K; f1 ?7 \: ?7 j$ H$ F+ w1 W 值得一提的是：方便面在微波炉里走一遭之后，变得更好吃了，当cheese和面完全融合在一起的时候，放入嘴里，简直就分不清到底吃的是cheese还是面了，cheese已经整个将面裹住了，两种丝滑的感觉在嘴里交汇，OH MY GOSH！天堂啊！2 Z$ ?5 B. ]& C* W, b* |5 s" l
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2 ?; |$ V1 u2 Q2 L0 \' ?0 V9 _4 Q# i4 A- R/ g
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$ o8 r, N# `; \3 m! Q7 F 鲜虾云吞面
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7 M# z1 A3 ~; y 主料： 虾 馄饨 面条
z- n& B1 V+ Q) D, ~. R" K* n 辅料： 油菜,高汤
, u% L V2 \" @( P5 r5 \% q 材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。 ; v% ^/ n4 }3 x# Z; t& N! y
调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油 4 e h0 J w/ u, r: E# z5 X
做法：
' Z9 T9 R; U5 ^ 1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。 / [+ @0 K: Z! i5 V
2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。 9 t d5 k9 |3 Z* \
3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可 4 k( a2 e: v3 V, b. `
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x% h0 {: o, C2 f% O 三丝素炒方便面
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8 o/ J# f" c; Z3 ~+ B3 K- m" a 材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜 & C' _8 N1 b- R& L7 J* b6 @ K
步骤： 8 K+ E6 ]/ K I* k
1、找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉
, T/ i( \1 j+ T7 Y 2、把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着# Y5 W1 L) ^6 M) r; y2 N* _ u$ ^6 Q9 y
9 ^+ h" t1 I9 g 3、把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片 : \: D. O" q' m* |* z
4、开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。 6 E9 {: \" E, {
5、取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火（以免糊锅），靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮（为了增加鲜味），把火调大，开始翻炒，不要翻炒的太厉害，面容易断成一节一节。
! N) s4 B# g9 e, z( [ 大功告成，出锅！！！
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1 A! q4 E, n3 x, h3 r9 h7 h 鱼丸炒方便面
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材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井鱼丸3-4个，圆白菜适量（去大筋，用手撕成片，洗净备用），清水适量 9 |' q4 U0 p" H( m
做法： . e' C8 o* |7 Q. d
1、平底不粘锅内加少许清水，中火烧开（水一定不要多，否则就不是干烧了，水的位置为方便面饼的一半） & i7 Q& d, T, S8 t6 b
2、下入鱼丸和方便面里面的蔬菜包煮至鱼丸8分熟；
8 t+ D0 ]" r z' p4 o; t% t: z 3、下入面饼，煮至微软下入调料包，可根据自己的口味调整，因为最后没有汤，口味会比较重；
7 _) ] M9 J3 \2 x' i. ` 4、将调味料和面拌匀，将圆白菜平铺在面的上面，盖锅盖闷2-3分钟； ! i* V8 E6 m( x" G
5、将面翻至圆白菜上面，直到圆白菜变软，水全部消失，将面菜拌匀即可出锅；
5 \* X. S w) m8 ?. I 啰哩叭嗦：
# n y+ J4 ?6 t* S( Z 1、请一定选择不粘锅，否则面条容易黏在锅上；
8 Q& I* J: V, N 2、锅盖不要改的时间太长，以免圆白菜变色；
' w D* Z5 E( \/ A/ Q6 y 3、因为没有而外加油，所以更健康；
' L* e& m @& [ K# w0 {" ]2 N 4、所有调料都包裹面条上，非常入味好吃呢。7 s* W! F, u% w1 v
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美味的泡面鸡蛋饼
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需要的材料： , b. Z% L; O4 D8 ]
泡面……1包
+ Y9 h3 C% j, ~5 f 鸡蛋……2个
' t( ]3 s& y8 n! ~; y$ j 玉米、碗豆……适量
3 m: `; B5 d. L; V( h 火腿……适量 ! j9 e) `' \4 V
盐……1小匙
; Y; E% B! A0 \; Q ? （建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好） 9 O0 ]8 H4 ]2 {8 S) S
6 k, |* _# x7 o4 n+ y# I5 {# c 做法：
& |: `$ ?; B2 R2 b& E 1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。 , R: Q1 M- `( |+ R
2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。
5 ]/ `& f3 n0 t! G, ~0 w! G 3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。
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6 B+ l2 p6 U1 f8 k! [' ^( Y 营养方便面
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材料：方便面一包、鸡蛋一个，木耳，金针菇，火腿一片，香菜少许。 1 J3 K% e* M+ q, r. U2 V% A
做法： J1 e+ S$ h+ G) M. ?
1、锅下入冷水，在开时放入面。 ! G' i4 b7 x0 I0 C8 g. s5 F
2、在放入鸡蛋，及面包里的调料，小火煮一会。
: h! ^4 z) t8 u2 T1 a% c W- M 3、在放入金针菇和木耳，最后放入香菜沫即可。
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绿茶拉面
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材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇
7 m3 F8 F/ G5 O 做法：
& z N5 c: b2 |7 I' z 1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。
3 r6 m8 q( ?% E9 V$ k6 J 2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。 ! X* f% \5 s6 {6 @+ S0 B
3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。
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\6 Q& m" I h 炒方便面" K4 c" k: c1 ]3 p
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原 料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。
) X( {5 M1 t7 [" o* V5 V 做 法： 3 p1 r% s* Z& P6 @4 c- Q- }9 N- V0 @
1、锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。 3 Y# `2 v/ q! n5 l
2、炒锅放火上，倒入适量花生油，待油热，放入葱花、姜丝煸炒，将猪肉放入锅中（如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入2滴白酒，少许白糖、酱油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。
7 Z! g! }+ u" r& S5 }# v 3、将控好的方便面放入锅中，加盐、味精，翻炒2分钟，只要把菜和方便面拌匀即可。5 P. x. s$ [6 w+ i) {+ Y; p
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* D% m% c( ?& B 美味炒方便面 5 L( X2 i" m- P% U0 h0 P+ c
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8 O2 M2 }+ w$ S; E 配料：肉丝少许（切丝），油麦菜（洗净，切条），胡萝卜（切丝），香菜（切碎），西红柿（切片），方便面（煮到8分熟）
0 G) U1 O4 a3 G: g' d3 s9 A" j& J: e5 g) B9 H: q
做法： 5 K; [; {3 n; O& a9 G
把肉丝炒熟，把菜全放里，把面也放里，一起炒，喜欢什么口味就做什么口味的。很简单，哈哈，我做的是不是像一锅出的？
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柬埔寨炒方便面
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T$ h* g" H f- l$ r 用料: 方便面 胡萝卜 青菜 芹菜 鸡肉或猪肉 玉米宝宝
. H$ X9 J0 f6 q7 q9 N8 m3 Q. K 做法: & Q! ?/ U# B" Y0 c# j1 G: |
1、方便面水泡开,不用煮 ) N6 z. n! t6 u; |, n6 h; w
2、用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟 % p* x( V& F2 S" {/ k
3、把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下
6 h* }. h: N- { 4、就可以出锅了
7 s l0 @, I1 Y- O: x 小贴士:
! c* p9 A3 x2 W0 I2 W# D9 d+ g1 T* u 1、方便面要精道(好劲道千万不要买,太差)
! O* r& T0 Q$ B& s! ~ 2、方便面开水泡1-2分钟就可以了
$ R& j! Q# F) V$ {5 G 3、细的比粗的炒出来好吃 4 P. o1 |/ H* b9 L0 [/ O
4、不要放酱油,颜色很好看
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炒泡面 $ |- Z) c" m0 t, T/ V: S7 U. s
: T% g( P+ Z0 I9 z& [, v' c/ J1 @0 v' n; K' ?# v5 B
材料：洋葱，香肠，一包你喜欢的口味方便面，一个煮好的鸡蛋，少许料包 : T% }4 c5 [' n6 R1 ~1 ?
准备：
, z E/ A' z) C4 ?' f7 D& O 把香肠切成薄片，洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面（煮的时候不要放酱包或油包。），捞出面后的面汤。
% ~: C8 N9 s. O) j: [! B 做法： : z' }3 E) V( T9 ?/ z$ h; c, i5 N! j' Y
锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包，待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒，30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤，以防粘锅（并且这样会让泡面炒得更入味）。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成
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( r, @- N: V- f2 S9 ^' x7 k 香菇肉酱焗方便面 ( p8 b" _* @6 u
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用料：肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese : A% M$ u* l: K6 c
做法： K2 w) i' Y4 e9 v- s8 n$ }9 O4 u
1、香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用；
: `% x- \0 q1 `% z; p- ^ 2、方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘；
4 q) v- H2 Z5 v 3、肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗；
6 ?( K3 y1 i1 `' v i" p 4、用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了； * d! X, Z* h x* U/ A
5、想西式的，在面上撒上Cheese（我这个是小块状的，很不方便，有片状的最好，马苏里拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，进烤箱或微波炉用光波，将Cheese烤化了即可。 0 ]# e& ~' S- m0 r7 L: X5 \
炉门一开，香气四溢，你还在等什么呢？
/ ]( J4 a( p# b 若觉得又是肉又是Cheese很腻，浇上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是别番滋味 . o$ q: |5 _- ]! S- d+ I
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还有一种方法也很棒： : g! [- B$ x0 p$ B
) G+ e8 u: i" X; N8 |' e
. @ O; R. _" z3 }1 S 用料：鲜辣椒5根切大段或者不切、蘑菇切丁少许、大头菜少许、四川麻辣味道的方便面
, e7 P" o4 T/ j5 f. i$ o" f) P 做法：, p/ v7 W$ u0 g }% @2 W7 P5 H
8 ^; l0 k3 b8 r* Q0 F
1、把鲜辣椒放在锅里不放油煸炒，待其发蔫，倒入开水煮一下，放蘑菇。 ! j: Q' f+ a+ L6 @$ r$ P* r
2、煮面。
. P0 d% y# ~% c! w 3、撒上榨菜丁。 0 h( u. b) N2 k- [
煮完后辣椒很好吃……
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A+ b: n h4 ]* s
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' d( T$ N6 W4 y( w8 Q/ n) A; f 编后语：看了上面各种各样方便面的做法，你是否流口水了呢？如果你有兴趣，按照上面的方法自己动手做做吧，吃起来肯定别有一番风味！
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