【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证]8 u4 Y& M$ B* W. D 材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油 0 k# O/ C5 U1 R- `4 {( I6 w! w, ?- J2 b/ q. Q; i% O ) e' s9 ?) S4 S; g: B' l, D制作过程：+ o! P9 ~) L: W) I+ @ 1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片；$ j1 [4 @! m( W7 Z( D1 u' c 2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘； ! m! @6 J& {7 b* \& X# l3.加水，煮至沸騰；. U8 T, n6 g; P$ f0 o 4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！9 |0 n7 D( ]) U( t  f 下面是制作流程图 / K& N- s. ]) K( L" U! J: r/ \" D% U6 c; |8 x1 H& _6 @ # J1 T* p2 D: }7 F& q9 y& L" K －- p- _( p( y6 p3 e                # U# K& V5 I5 ?& E, u2 L& S, z－ ; G7 e" G" y  I  [% ^      # p, S( I: T+ X－3 {8 y: A3 {3 z8 b& m0 v3 d               , X, o! `  y  x －/ _: L4 }4 H. n) \0 b, @! j               % d9 {1 w) y7 G# k7 _4 h6 I5 X6 E － 4 l! j1 y; K5 k0 l% \) ?; M               " ?- r/ Y; u% S" I－ ! n5 K' U' R8 v+ F* W. y( z6 P               - d( a% a+ t6 B－ ' ~( M" R6 ]4 Y4 E, l' [               % o  j1 v9 @& ]. J－2 s/ l; Q4 z4 ?8 B/ Y8 |" j1 O               , o* r/ \; o) [; A8 Z' d －. c# I3 r) n8 k7 H7 K/ F                ' j9 w8 u" M# K6 ?0 v－/ @2 R+ V6 n# i- p% R2 z                3 |+ g+ U+ o3 h. P1 |' z－8 k1 B" |3 u' w7 Y1 }: U               0 c# ~6 K0 _3 J9 r － , _+ i1 A: ~& |, S$ U, _+ d               $ f" ^, r- ~9 m+ S6 ~+ i0 Q－  m5 g  t% I2 ]+ g/ r                ' a& d: d# u/ a5 V. H: B1 X; O－0 I( a. o' J7 X& I& ^$ ]- a                9 n1 o' r) {( E" J－ , {' \+ ~- `' M( E2 K1 J              + y7 W( u0 Z4 d7 f3 ^ －; B: U5 P& x* i              & s' V2 L. h+ d+ Y; f－/ U9 ^, N* b+ H( G# n' C           - M* ]& `0 s9 ^－ % D% l  F  a; C' q, W4 J) |5 ]+ R      . A0 _: B( h& u$ O) L. M8 W % l# O; O4 L5 `& w 3 Q. L# X9 m3 U

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上, S$ K$ r  E2 c2 |# ?
不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。2 G. U/ t6 j7 e  K
肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱