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土豆泥批萨：) h- Z' e2 p; f
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原料：中等个头土豆一个，小半根胡萝卜，火腿肠一根，元葱、青椒少许  \5 ?1 [: a. q% [
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调料：牛奶、白糖、盐、橄榄油、番茄沙司、马苏里拉奶酪各适量
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做法：7 b, }3 `* W2 `9 ^: ~  T* l2 k

% x" D0 A) K: q8 R) t; f5 b7 h1. 土豆去皮蒸熟，压成泥。- t) n2 c/ t+ L, |' N
2. 加入牛奶、白糖、少许盐拌匀。2 H# j# \  k; y
3. 再加入适量色橄榄油拌匀。" S8 @& i4 p! X* j* \* }+ P* u! N
4. 将拌好的土豆泥填进烤碗，压实。
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5.抹上一层番茄沙司。- P& |: x; x$ D! i8 T
6. 撒上熟胡萝卜碎。
8 d4 F4 @' Y" {' C7. 在撒上火腿肠丁、元葱碎、青椒碎。
$ [9 g$ A- d8 V* M" x4 P) S8. 最上面撒一层马苏里拉奶酪。
& }/ c* s/ v! \5 I3 ?- A  M- t9. 放入预热180度的烤箱，中层上下火，烤5～8分钟.# K7 X4 e" E  Y. E% Z: c8 r
10. 拿出来再撒上一层马苏里拉奶酪，再烤2～3分钟即可。
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美食心得：, r9 ]- K  _# g# h! p4 N
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1. 用土豆泥做饼底，最好干一点，用微波炉蒸熟最好。% Q- o" u2 C  P6 J
2. 批萨上的蔬菜可以大点块切，我是因为儿子拔牙期间做的，所以都切的很碎。
- n4 y  C# z% y% B& P! l3 {3. 马苏里拉奶酪撒的越多拉丝效果越好，也越好吃。

简单易学，回头就学着做一个多放点芝士，切一点火腿丁

家里没烤箱，只能看不能做了，哎！微波炉可以考不？

土豆泥批萨？哈，是进入大陆的做法吗？不过还不错