芋艿洗净，红黄彩椒各半个6 i! U7 ?# R6 U0 R3 [
鸡翅中洗净
& e- p% }7 J5 M+ Q& G2 q: O4 h芋艿洗净去皮，切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形块
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擦干塔吉锅内多余水分，中小火加热，倒入适量食用油，放入葱段、姜片炒香
  i+ e. I& h6 Y- ?* H然后放入鸡翅中两面慢煎
1 G; r' T6 M5 k5 s" n  D7 h8 `% L再放入芋艿块，翻炒均匀; P6 k) @: U+ q: |
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倒入少许老抽、适量生抽翻均
$ R/ Q7 J% R( V9 U7 C再加入一小碗米酒、盐和糖
% g6 q) s. b, i盖上锅盖，中小火烧制20分钟左右$ {/ s- e( D1 c  M5 i0 |
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* A! E, {/ ]8 l* t5 x8 n( W% G出锅前放入红黄彩椒块% e' J4 y0 ?4 L+ U1 ^/ b
翻炒出锅: M  k% }/ S! k* k+ h7 B
点缀香菜即可食用
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用米酒烧鸡翅好方法鸡翅会很糯很香甜并且很快就烧酥了