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烹制方法
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6 k" U7 O3 |& M6 d$ g材料:瘦肉(500克)、苹果(500克)、南北杏(15克)、蜜枣(2个)
3 N/ B# o8 X, Y+ [8 x% Z调料:盐(适量)
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1 瘦肉洗净飞水后用清水冲洗干净,沥干水备用。
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. N+ i" k3 j/ v( J, i$ {2 苹果去芯去皮切大块。
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. K* `% @/ |7 {0 d* H" k3 蜜枣、南北杏分别洗净备用。
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2 {: t4 s/ Y) y/ l1 B; P+ S4 把全部材料放入锅内,加清水2500毫升,煮沸后,文火煲两小时。
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5 熬出味后,下盐调味即可。