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功效：补钙铁锌硒　
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3 o4 W, l3 n* Z- n4 X: I- H& I原料：面粉；鸡脯肉；小白菜；鸡汤；
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调料：5 i3 `! O& K( R, H! B0 Y

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  @1 n4 ?* m6 {步骤与做法：
- V3 @0 M; v! N2 t* s[color=]1、准备材料。/ l+ T& C! Z* i" M% y# u9 G1 m

2、冷水活面。: m. N  j* {6 `) i, R

3、鸡脯肉搅成泥，小白菜切碎，和成馅料。+ }) Y" R- d9 z- `; h1 t

4、包成馄饨。8 B/ t; v6 @8 E7 e- t+ w/ l3 ]9 B

5、鸡汤煮开，煮熟馄饨。# b$ ]/ G: ]/ j& S

6、盛入碗中。+ n* [# r1 T: b/ o! v8 ]! P

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6 W" G: F" S% e* V[ 本帖最后由 日升昌 于 2013-1-1 09:12 编辑 ]

其实感觉可以再加一点虾皮提鲜。单用鸡汤可能感觉不足。

不能放虾皮的，一方的话味道就传了

是的，不要放虾皮，发了就串味了，鸡汤还是纯的好点

这鸡汤馄饨应该很鲜吧，想尝试下就是太麻烦

越简单的搭配，越有不同的味道。这道菜把握住了汤的精髓，清香味鲜。

鸡汤可以加点火腿骨去熬, 味道浓点更配合馄饨