制作步骤

• 1. 准备好食材。
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• 2. 白萝卜切成薄片。/ p/ z1 ^4 M% X
  

• 3. 把猪血冲洗干净，切成片。
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• 4. 木耳洗净，撕成小朵。) K$ L5 u- m! q/ H. X$ `' O
  

• 5. 里脊肉切片，加入水淀粉上浆备用。
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• 6. 把猪血焯水后沥干水分。5 W# s* V6 l+ D- x
  

• 7. 另起锅，注入油，爆香辣椒，下入肉片翻炒均匀。' d. j. M+ U# F
  

• 8. 烹入料酒，加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。2 I/ C9 s3 W4 s" _5 H$ S
  

• 9. 加入适量的开水。/ C" ^, h$ \2 p! I
  

• 10. 烧开后，加入木耳和焯水的猪血。' @9 o  R  G* M1 c5 j2 ]$ X$ s
  

• 11. 烧制2分钟后，加入白萝卜片翻炒均匀。: @; L+ C; I, z3 I6 {
  

• 12. 烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。
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小贴士猪血要到正规的大型超市购买，猪血焯水的时候加入点料酒和盐可以去到异味。

图片看不到了，这个菜我喜欢吃，估计图片也很漂亮

这个菜应该补血的效果应该不错，含铁多。不过，对猪血不感兴趣。

这个菜品应该是对体内的血管内的一些垃圾清理很有效果的。

楼主图片看不到呀  还没有吃过这个菜 感觉应该不错