烹制方法　

材料：白萝卜（1根）、排骨（适量）、生姜（5片）枸杞（适量）
调料：盐、胡椒粉


1　排骨斩块，萝卜切滚刀块，生姜切片。


2　取一煮锅烧热水，水滚后放入两片姜片、排骨，煮5分钟左右将排骨捞起，冲凉水后待用。


3　另取一瓦煲，将排骨、萝卜、剩余的姜片以及枸杞放入瓦煲里，加适量的水。


4　待瓦煲的水煮开后，转小火慢炖，直至白萝卜炖透。



5　上桌前，加盐和胡椒粉调味即可

会不会有点太清淡了, 排肉不上味是挺难食的,

看起来非常诱人，有点太清淡了, ............

每天来学一道菜，日积月累就是大厨师了，感谢分享，收益啊

我还是喜欢萝卜炖牛肉，下饭最好，呵呵呵谢谢楼主

个人认为萝卜这个东西只有生的吃才有味道，煮过之后完全没有萝卜应有的脆劲了

萝卜顺气，排骨养身，都是好吃的东西，凑在一起很不错

冬天吃萝卜对身体确实不错，很养人的食物，土人参啊

萝卜就是我们说的另外一种人参来的呢，个人比较喜欢红萝卜，但是最讨厌青萝卜，什么东西吃多了都会觉得反胃，以前有一个多月的时间吃所谓的猪连贴煮青萝卜，吃的我现在看见青萝卜和猪连贴都不想吃，记忆中自己吃肉太多，牙齿已经吃坏了，从小到大只知道为吃而吃，吃肉并没有吃出什么快乐，反而是满嘴的肉屑塞进牙缝里，用手指挖不出来，用牙签去挑，挑的满嘴都是血，我们家做饭只求快，又要节省燃料，什么东西都不去煮彻底、煮烂，结果活活把人的牙齿吃坏，现在是后悔莫及。

现在才知道吃肉太多不好，还是多吃素，少吃肉，少做些杀戮的罪孽为好。

应该是很容易上手的一道菜，有时间还是在家动动手，煮上几道菜。