营养特点:很家常的一碗面,然而,各种营养都包含进去了,并且做法简单,几分钟就可以搞定了。
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2 j$ t* o! T3 k* g: i- o家常青菜肉丝面的做法如下:
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功效:补钙铁锌硒 2 I- P. j' M: [& l+ S( U' d- d
% Q3 P( o) L* V4 u$ c& q原料:猪肉;青菜;鸡蛋;干面条;
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' T+ O. M; b' X+ B调料:青椒;葱;姜;蒜;干淀粉;生抽;蚝油;白胡椒粉;盐;料酒;糖;. _# x: J) `! I; X/ z- p' s, \. t
8 r0 k( Q/ [7 D( n* M( N营养早餐:家常青菜肉丝面
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步骤与做法:) R( e3 l8 X( c! Q5 @: }
1、准备材料;猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。
+ f5 m' `: o5 Y) y2、肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜);加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
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3、加老抽、盐、糖调味,继续翻炒;加适量清水,大火煮开后关小火。
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4、这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟;最后用肉汤浇在面条里即可。
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5、小贴士:1、蒜瓣可以多放点,会很香。2、如果时间来得及,自己手擀面就更好吃了。
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6、味道鲜美,五分钟即可搞定。
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