家里常备有榄菜，吃粥时佐餐不错，胃口大开，这次拿来炒豆角试试效果如何。; ^/ ]4 v$ K/ B" L) g4 O+ r; [

; s2 ]/ N% O, A6 y* W3 c# d　　长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
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　　材料：紫豆角半斤，肉松、肥肉、榄菜、蒜、生抽、鸡精、糖适量。/ w. \1 z4 ?$ K6 \! p
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　　剁好的肉松、榄菜、肥肉等：/ A, m5 t' }2 g' o9 ]2 C! Q8 B7 j  ^
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4 O( ~, z& ?5 I" R. h　　做法：
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　　1、热锅，将肥肉先炸出油。
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, n* P% F2 Q% f3 Q2 W: B　　2、爆香蒜头，下肉松炒一下。% D* c0 w4 a! l3 c

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' ^2 ]- M( r. Q4 H$ c　　3、下豆角翻炒。
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　　4、加入榄菜，下适量的水稍煮一会。& g% g. V! Y% h2 b. K& E0 Z

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0 ~# \5 i# t" [- {& k　　5、成了，因为榄菜有味道了，我只加了一点盐、生抽、糖、鸡精调味。
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- J7 J. J  P2 w" B& P, N　　味道还算过的去，哈哈。

生炒豆角好像有点不妥，炒不熟的话用食物中毒的，建议用熟豆角，然后再加点酸辣子，哈哈，个人口味，支持发贴