版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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蔬菜田园
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2 R8 Z3 q  T% I6 `  A　　准备时间：15分钟 $ I; |5 V5 E9 b- P! j* u
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　　烹饪时间：2分钟
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0 z4 z2 G6 [$ d+ {" E9 \! d$ C　　特色：
1 N. a6 {* I6 E5 c/ M
# n& `$ c# H3 o1 @9 H　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
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& k8 L, P! I/ a9 N6 m- J　　用料：
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5 W" ]( Z# Z2 V' i; G' t$ C% M　　黄瓜 1根 7 V- b( p' C! j* o4 c
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　　菜花 1/2棵
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: w7 s& j0 w7 p8 e　　熟花生米 少许   [% W$ j/ b9 T( s$ D( D4 s9 Z

* K) [( y; P, v3 I4 Y5 u　　盐 1茶匙（5g）
1 }) z9 j$ H6 x! x! ~* I5 C+ M; |4 f: P1 u0 I/ C% w* y# V
　　鸡精 1茶匙（5g） 3 I+ G2 `' D1 P

$ j4 u: m: v" ~3 ]. W% `( S4 h　　香油 1茶匙（5ml） 5 i$ D( _5 X% w- K

# E; W4 d; v# h0 @/ ^4 y　　生抽 1茶匙（5ml）
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　　做法： 1 X/ }: Y* t7 ]- v, U; M
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　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 ) B7 o9 n+ k; k. K7 I6 e! |# m

) F, T" M7 H9 V　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
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　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
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　　小贴士：
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# y- _8 [# j5 I! |! z; z, s　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
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　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。" ~, U+ V' i) \. E. k* L# X# p
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. J7 w2 [5 [$ ^. [% i% u( ]: e; v[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。