简介:
. A- I) \- j2 e2 _( d一直都说自己做点泡椒凤爪来吃,毕竟自己做的放心点,今天终于把材料准备好了。不过中间还出了一点小意外,我把有点大的凤爪改刀时,不小心切到拇指了,还一切就是两根,鲜血直流啊。真是付出了惨痛地代价。
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原料:
& W0 Y: A, I9 V0 a1 M& n主料凤爪500g 辅料大葱50g 盐适量 野山椒1袋 大红椒1个 老姜1个 大蒜3个 大料适量 八角适量 黑木耳25g 花椒适量
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$ G/ S9 ]1 c6 Q" c9 y先上验证图片
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- {5 }: n4 Z- ~: \6 {8 y1.洗净后的凤爪
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2.将大葱洗净
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9 ~1 }% B! t! E# o3.将大红椒切成丝
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4.袋装的野山椒
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( _1 C% ]; V4 D2 h( K9 h1 Q X5.洗好的大蒜和老姜
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: J3 `2 h* D$ }8 r( |* C6.用开水将黑木耳发涨
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g9 |+ G8 m: V- ?' }8 n7.煮凤爪
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9 ^7 D1 I+ f6 E/ J" k7 q8.凤爪煮好后放入所有的配料泡2个小时即可
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本帖最后由 w98132 于 2013-5-26 08:43 编辑 ]