材　料：牛腩肉、酒、姜、蒜、葱、干辣椒、辣豆辩酱、花椒、八角、红油、盐、老抽、鸡汤、青江菜、葱花、面条。
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做　法：1.牛肉切块，放入开水中紧一下，洗干净。
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  B# V# h/ a; n) H# z* G" E2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。
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- Z: D9 z2 s0 f8 U% V3.将牛肉入锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮20分钟，加味精调均即可。9 P$ U" C) ~3 O7 F) f5 K4 U3 T3 B

! u; @3 {* r7 K7 _+ C4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起,面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，淋上牛肉/汤，放入青菜。% z& o7 y- E7 U. u+ a
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5.开吃！味道～好极了～（给出几张成品图，不要流口水哦 ）+ E# j0 y. k: ^2 y# W4 Y  q

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图片中的牛肉面看起来很好吃！: F! Q1 G+ O' Y* L* s
这应该是红烧牛肉面的作法，
9 w+ M1 X2 j9 {) q0 {9 n3 |, N牛肉切厚点，口感会更好...
/ ?+ n  `( u# ^" W4 g2 ]! s% K谢楼主分享！

好像很香哦，但是油太大了，好像最上面一层全部是油，这个不是很好，对健康不好奥