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烹制方法　& B. _5 ]) `" Q' d
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材料：西芹（2段）、香干（4片）' S  E3 r9 L; s6 y
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、鸡粉（各适量）2 O% d& n, I9 M% N8 q, a/ l

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1　香干切小条，待用。
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/ @7 @: m0 y7 b$ c) P2　西芹洗干净，斜切成细条，待用。
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* {9 [# ~0 M4 R6 ^# x7 I( @3 j$ h5 w3　烧热油锅，先爆香西芹，再将香干倒入翻炒。
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4　出锅前加点点盐，以及鸡粉调味，即可盛出。

不错 可以适当配点木耳 味道更佳！谢谢！

西芹是好东西，还可以炒虾仁或者腰果，清香有营养

和我的加工方法不一样，先下香干炒会后再下西芹，才好吃。

有些素了，加些肉丝和干辣椒提个味，应该会更好

香干一定要是那种用茴香等熏出来来的，有些时候买回来的香干一点都不香，做出来不好吃。

炒不好的话香干会比较干，就不好吃了！还是应该注意香干放的时间

感觉很一般呀，香干有点散，还是要用蜡香干才好！

香干是我超级喜欢吃的菜，这个我想加点肉是不是更好吃

香干房早了会老，是不是用开水灶灶好，方点老抽