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烹制方法　$ ?$ d2 L+ |2 W+ t" u
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材料：排骨（2条）、红薯（1条）、葱（适量）5 K, X% c; ^# ?( r+ ?
调料：粉蒸排骨酱料" G7 M+ r0 @7 s  p3 D& Z6 [
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1　将排骨剁成3厘米长的段；红薯削皮切成小块；蒜葱切末。, z/ l; U4 Z  B$ A8 B

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* d$ P  g* G  X% e. h; g7 }6 Y2　将粉蒸肉酱料包中的红腐乳酱汁加入到排骨中, 拌匀，腌20分钟。
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3　将蒸肉米粉倒入小碗中，把腌入味的排骨逐一蘸上蒸肉米粉，使每根排骨都均匀裹上一层米粉。! [/ _1 K0 R6 [/ X1 }" n4 B0 D3 D' O  E

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4　取蒸盘，盘子下面垫上一层切好的红薯块, 然后再将排骨铺上去。( l+ E& s. t: [9 N5 X9 J7 ]

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5　烧热锅里的水，将红薯排骨架上蒸锅上，大火蒸45~60分钟，最后撒上葱花即可。

原来是粉蒸排骨加了点红薯,不过红薯甜的吧,这么做好吃不

不敢苟同啊，红薯还是清香的味道比较好吧，和排骨一起的话，味道应该不会好吧

我们比较少这样做，不知口味如何，有机会试着做一下。

红薯有甜味，但是又不会盖过食材原有的味道，做扣肉也不错。

咱做过粉蒸的,油炸的,糖醋的,还就没试过红薯蒸排骨,明天就去买材料弄弄