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8 x8 p/ P* N3 j, w. ?8 h. d1 X& i4 |烹制方法
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材料:新鲜百合(2个),新鲜木耳(三两); 鸡胸肉(一小块);芹菜(一条)
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1 鸡肉切成条,用生粉料酒糖油腌好。
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9 j7 d+ M" z, p2 [/ M _% d2 百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝,分别洗净,放入滚水中焯,过冷水冲一下。
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$ ?7 U$ Z- H3 n) ]5 V4 ]5 A8 f; s3 烧热油锅,油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。
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4 倒入西芹以及木耳,入锅一起炒熟。
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5 快熟的时候再加入百合一起炒,最后加一点盐调味,即可上桌。