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[主食] [食谱]妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

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[食谱]妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]


* P) G( \3 R( f
, C" d8 ?  i8 f4 S烹制方法 
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材料:牛肉大概100-200克,番茄2个,青豆10克左右,洋葱半个,胡萝卜半个。
) X. ^' c  y2 a$ F* A7 f调料:盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。$ e& d0 i2 ?4 C; Z  B+ ~

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* K; k$ Q3 \# y/ Z1 热水煮意大利面。# o. O) F# B' g

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  z, _$ f/ ^: o8 F- W6 T2 煮好后要马上捞出来,用橄榄油拌一下。
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3 烧热平底锅,放入黄油,待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末,倒入蘑菇和海鲜,加入番茄,中火煮一下。) E8 @3 b. u% P0 k
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! s! d& D  \2 S4 F0 O8 p4 加适量凉开水,好让番茄块能够煮融,再倒入些许番茄酱提味。
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) C. r/ ?9 P' Y, l) [7 L5 将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中,搅拌均匀,盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎,即可开吃。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-7 08:55

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看着就有食欲,自己学学做,好像炒面应该不难吧

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这个面好像在超市没有看到有卖的,是不是用玉米面做的面条?

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怎么看到这个意大利面觉得像荞麦面呢?呵呵!不知道用荞麦面来做好吃不?

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不太喜欢吃蘑菇普通做法做出来老是有股土味

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哇    这手艺绝对正点    就这做工也要多年的经验的积攒   这做法我要好好吸收一下  值得收藏

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那个面也像没有卖的样子,不过一看这手艺那真是地道啊

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红红绿绿的,看着就有食欲,明天早上就试着做一下啦

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看看就想吃,以后会学着做的,就是怕做出来没有这样好看

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