原料:牛肉，猪肉，地瓜梗，辣椒。
! q3 e9 G" h) `% l3 L配料:姜，大料。牛肉
7 J, Y! A) X9 h1 ~9 L; Y首先把猪肉，牛肉切小块。光牛肉也可以，但是加点猪肉更香。过水紧一下，进高压锅，加姜片，大料。开锅压6.7分钟。
/ ?3 B! `' W) i1 R& y+ N$ S; T6 Y0 ~- a1 x2 m- d; q
0 k4 w9 b4 T. n3 v5 D& w8 N0 l
5 H0 B% C& f, n4 ?. F1 ]1 J
) _: t7 |/ ^3 m: D; [
$ l& U8 Y+ v! [$ n
' r2 B, B2 }% j; w/ ]9 c A l
5 n2 P9 }, _" ~4 }4 R% g# T' B! _ P: g& a5 m, O
9 T. ]/ L' v+ R2 ?2 p5 U8 v
" g3 h1 |* N9 |: {% h1 i) B3 i, Q$ ~7 L# C3 T: W
. K. e' F" l* d2 z: V' y: V- C" @$ h. o: ]3 W# |- @2 s1 U6 t
' ?; `; O) F0 ]0 ?& q. U3 f2 f
$ ^' _0 W. F: h" O6 k M2 ?0 s/ B地瓜梗（我买的干的先泡的，最少俩小时）切段。辣椒切块。备好。愿意吃别的菜也可以按自己的喜好添加，例如什么小土豆，卷心菜叶啥的。
2 F" k0 K; v+ H8 `# H! l8 |$ C3 M
$ I& T6 ^# g$ z( l1 i- F9 J
; C2 w- c' L0 \1 ~. H6 R! M. T2 r1 F- x9 d$ w9 y
x0 K& v3 i+ H% H# H; ]
3 s3 ?& J* X6 |9 G2 Z0 L9 Y* u6 N
; j( f% ]( F( G. j+ }( s5 k3 K) a6 |! n2 f4 i
- w, v. g/ v8 h/ h- E; u
+ C5 c8 H' W2 D) ~; t高压锅压好肉出锅带汤(不能再加水了，再加水味道就差了)，在起炒勺，辣椒，地瓜梗。一起入炒勺。加酱油。再加点老抽上点色。
( X- V+ f( s3 T. [$ l6 N& y+ H
: O8 E, i9 Y( W5 {% ?
/ U" y: Q; Y+ `9 ~
- a) L# ?6 x( N
, y& T& x* o" F; d# i# z- W
% [) L- N* H+ J$ ?/ |' b2 `
. G; e0 y6 U" u4 b% [" I O
1 ^6 o7 \4 j" @) R8 J
7 l- f3 G( G! X8 x
) K7 J9 m% M9 Z/ n
) P/ B& J' _4 T2 k
8 v4 s- h# I9 x* e5 ]# P
( J/ |+ t+ z$ n u
4 [4 c8 Q( f+ w% S9 S
" \$ _8 _; g% |: v& Z, Z
$ H, z1 `/ X3 q' j1 v( a大火烧开，小火慢炖。看汤多少了。慢慢炖。
1 y9 h9 O$ {1 k/ S+ ?( K2 D: _: U
# ]* ], M6 Y, R$ D* M
) {6 i* P) a4 W# B) g
1 K; @- D) [5 T& J
1 i5 N/ g n- r1 P* w
4 m. @1 E! q' N% k3 c8 x: q# V" x6 A$ j& X# R- d
6 \: |/ d+ w4 b$ K) y' |0 I9 y6 u) V& e: ~9 H1 H( X' j
- L# h; ^. O3 F3 K" }7 M, v' s0 H/ |" m4 d
我炖了一个半点，大功告成。
- F' x2 x; n& d7 `! p
9 V$ b; d5 b& V) g/ V7 E: N" s
7 z3 p9 ]6 g3 M2 n4 s- L
% V8 o n6 W! S% `5 v9 Y0 D
$ i7 r* j0 C) W, H0 k+ w* q
还得有验证啊
( e. l/ q; q" P
% y4 B _9 d7 d! o8 ?1 R
1 y' `, b# W+ |9 n+ T( \" h
/ R; E2 y8 f/ w' x" \, u4 k
[
Last edited by youbing999 at 2013-9-15 11:48 ]
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
