想吃的童鞋们，也可以做一做哦，营养健康又美味！！
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主料
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' M5 w$ L  w3 {2 B+ h% k排骨一斤、小南瓜一个、青椒小半个、红椒小半个、小葱半根。: y& a* e8 o) |

; @) \* ^9 L- F辅料
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. l. _9 r- \; f4 \: N: U  C# f2 s3 @大葱一段、姜半块、八角一个、桂皮一小块、生抽四勺、老抽一勺、蚝油一勺、老干妈豆豉一勺、花椒几粒、白砂糖少许。
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) x+ W- a2 j" c6 p5 ~# Z- E/ M- E南瓜蒸排骨的做法步骤" j5 m+ Y' Q# o  }$ Z& S' g

# j) _+ L+ v; S* f! q6 w8 @: L& w1. 烧水焯排骨，洗净' {, }$ J0 ~2 O& d/ ^% w

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# n8 x: U% J; `# l& q& |: R: n. i, l2. 锅里烧油，放八角，桂皮，花椒，干辣椒，大葱，姜片等，再加点白砂糖，炒出香味
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3. 下排骨，翻炒，加一勺老干妈辣油和少许豆豉，然后再加入生抽四勺，老抽一勺，耗油一勺，和一碗水，烧开，用小火焖半小时，因为酱油加的比较多，所以可以不放盐和少放盐了! @% k; D3 j8 g0 T1 C4 q7 Z) m

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& V. e. O" o5 ]4. 焖排骨的时候，咱们处理南瓜，挖个盖下来，把南瓜里边的瓜瓤取出来，处理干净$ f0 ]$ d5 F6 b% K* ^+ A% w/ d
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5. 焖的半熟的排骨放进南瓜里边，塞满了，把锅里的汤水也倒进去一些，如果还有汤水的话! B* c; g. v% ~' S, E- b6 ]
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6. 用电蒸锅蒸30-40分钟，排骨和南瓜都熟了就行，电蒸锅是可以定时的，所以定时好就不用管了
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7. 蒸熟的南瓜排骨，拿出来放盘子里，撒上少许葱花，你看是不是很诱人的样子？
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8. 我今天的排骨块头有点大，所以显得拥挤，可以适当切小一些，更容易熟透和入味。9 B2 d& w/ e8 ~. ~6 S% v
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昨天是感恩节，没有想起可以做这个菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?) Q& N$ a$ e  J8 f& j: J

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- q* {! m. C& S我不会做菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?
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- Y# ]# {2 r% @# F1 g, n我不会做菜

好看，颜色搭配的好。做法也详细。谢谢楼主了。

好象放了八角,我想小朋友们是不太喜欢的,味太浓了