[甜点] 桃胶皂角米炖银耳[5P]

591101ls

LEVEL 9(精英人才)

发帖熟手

Rank: 8 Rank: 8

综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2013-12-17 10:13 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

桃胶皂角米炖银耳[5P]

" u" N/ B. Q8 H u. Z. n

烹制方法　 s q b4 `5 X6 r0 O0 l
. `6 U% s7 n/ V# y5 B2 C
材料：桃胶、皂角米、银耳（各适量）/ W3 s9 p9 ^4 ?& g
调料：冰糖（适量）) j: _/ ]0 ^2 |' I3 j

3 O6 x0 r2 p- e4 I( k4 }

1　桃胶、皂角米，分别浸泡一晚，桃胶中途最好换水，清除所有杂质。# ]( j8 ]' L4 R- w- V5 }( T
/ z& l2 m0 k8 Y' b

# {% a5 m. c! R1 H! L- E8 `( }
6 o: D7 R- r9 F0 d* X5 b
2　银耳泡发两小时，去除黄蒂，撕成小朵。

4 v; u' C7 e. T
3 f0 g1 U- \4 ^4 e& M4 l
3　泡发后的材料洗净后放入高压锅中，放入约10倍的水，煮20~30分钟即可。
1 v* l" _/ _+ N. K0 j

. R: k# m: F0 l) _$ w6 O+ z2 ~% `
4　桃胶、皂角米及银耳均无气味，炖好后可加入适量冰糖调味。

本贴共获得感谢 X 3

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››