今天做了葱油拌面，简单方便的面食' e0 l  Q" T2 L- D
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原料正如其名，葱和面. B0 u+ T7 T) }' g# P2 U! _

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葱切寸断后改切丝，不能太细
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6 g/ @! G5 `7 w+ R. K& S开油锅，小火慢慢熬葱油，直至葱微焦' |6 ^) O$ w7 ~6 }- `! x  _6 q: a

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加入老抽、生抽和糖，使糖溶化即可
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锅里入清水，下面条，不宜过熟
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捞出面条，倒入葱油
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* x* _) N: a/ p* N拌匀即可1 Q+ _7 P/ k' W$ i/ h4 \
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[ 本帖最后由 c101c101 于 2013-12-21 09:15 编辑 ]

从来没有吃过这种做法的面，哪天一定要试一试

看见这个，我饿了、一定好吃，自己坐下来试试看

这个标题，让我想起了方便面的 葱油拌面，呵呵。有空自己坐着吃吃

很好吃的主食,做起来也很简单,家常便饭.

看起来挺简单的，做工不难，就是不知道问道咋样。

面条的经典吃法，很香很香，葱油面最好是稍微宽一点的面条，最好是手擀面，吃起来才爽

好吧看起来不咋样，试着做着看看吧。不过步骤不多，挺简单的

葱那样切法太长了 炸完葱油直接去掉比较好 不然影响口感

非常喜欢吃葱油拌面，虽然简单但能做的香宜可口很不容易，特别是制作葱油是技术关键。谢谢楼主分享