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[炖汤] 火腿玉米浓汤[7P]

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火腿玉米浓汤[7P]

火腿玉米浓汤
+ X2 V0 [3 C% g* w, k5 G3 L
  d& k6 x9 k$ V7 d4 C7简介
- i3 C* ~) p1 l6 k6 V% T4 Y这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富 新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。
- D1 u; f: [) \用料  
( j) `" s, v# n/ D& z+ S【材料】
$ U; O. e$ k6 D+ J/ e1 X. ?/ g新鲜甜玉米+ w/ b9 ^2 M& K3 _
1根
; [/ w# u8 ^5 [+ D/ j* d火腿
) U# J; M: k* C; R50g
+ y6 a. J9 l) i0 m- x& v- L' w9 A黄油4 Z  w$ J, A# o1 l$ n. w$ h  e
20g
8 o; u; n# c, y" l. G+ y/ N面粉* c# o! X! m: ^* H
2汤匙
5 V! b- c2 X. r, j  v
/ K7 V# S( g* U* z( S9 Y5 I500ml6 C& }" {2 Y2 m
鲜奶油2 W% H. T! u: w+ z+ j( _
50ml. E" G" w3 d9 n1 b3 H
【调味】: @+ D0 y" b2 x9 C
* B* M; m2 L5 U  B- T  X
1/2茶匙
8 F" m# a$ M5 P9 w3 P7 H现磨黑胡椒, `8 w  q  z# }/ d
扭动10下左右
2 m$ C8 A3 S6 N5 B1 [- I, t火腿玉米浓汤的做法  
* I, i7 \2 l! m- T7 J8 |7 B【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。# @  _  q4 Y3 q/ E5 m9 Q4 l

2 R- D5 h* ~$ Q5 l黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。( C( O' W5 U9 r5 F
+ c& R2 R% k5 ?, W/ Y$ t! ]* ]. B, P
加入玉米粒和火腿,翻炒几下。# Q% w# E- \2 D' r8 Y# z, ~
3 o7 O; C' z( @4 u- k1 X7 u
加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。  t& u  N" o: e/ J
  \, G2 m% Y+ R" J& ?# ]6 ^( J
加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。. g( H! Y: Q6 g. q+ q1 D

9 N; f3 J/ L. g# p9 T( @1 t* U" E# ]开吃!9 q. H' p) {4 c

8 |1 m5 r0 H+ @8 L小贴士1 `( Q+ _0 D' B2 z  y; c
1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
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  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-12-29 11:19

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美味,不过可不可以勾个欠,让汤更加粘稠一点,太稀的话冬天喝冷

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看起来好诱人的样子,不知道做起来这么简单呢,晚上回去做做看!

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就爱喝这口,颜色,口感棒极了,改天尝试一些啊自己做!!!!

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这个不错啊,看样子牙口不好的老年人也可以吃了,不错。

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不错,慢慢学的炖汤,以后老婆怀孕了给她炖汤喝

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汤看起来那么白,还很浓很好喝吧,慢慢学习一下,

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女士超喜欢的汤品,学习中。

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