主料]：银耳(干)20克 鸽蛋100克
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[配料]：百合(干)40克 , |. Y9 H, B9 w2 J: Z0 U
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[调料]：盐3克 & w' B) @  ~0 m/ J: j; a* u

- h% ?. Q6 {  e' }; T4 J[功效]：
# E' i! u' l' f- e3 f2 @1. 雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净。$ i( m: S6 |3 F; z* t- }
2. 百合浸洗干净。
  d: T4 B$ m+ Q3. 白鸽蛋隔水蒸熟，剥壳，连同雪耳，百合放入煲滚的清水内。
: i  Y1 J$ M. ]! _, |/ G$ T4. 用中火煲至百合熟透，即可以细盐调味佐膳饮用。% o/ Z* h5 U0 k3 h' S

  c- ?+ m5 g5 H[功效]：/ [. r) c  W- n- T
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     1.具有健脾开胃，营养补益，补脑益智功效的白鸽蛋，能滋补养颜，润燥生津强壮身体；
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     2.日常食用能滋润肌肤，令声音清响，预防燥热，补而不燥；5 m  ]3 x# k) r! t( e8 @; G

4 [0 N2 ~- E2 c7 y) v     3.烟酒过多，失眠。咽喉干涸，睡眠不足，痰中带血，咳嗽无疾，烦燥不安，大便干结，头晕，耳鸣，盗汗，都可以煲此汤作食疗；" }1 s! I- }* R9 b  D& n4 ^
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     4.此汤适合一家大小日常饮用，而且朴而不燥，是进补的好汤水；
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3 p5 Y' }) @" t  ~2 N/ o7 K6 X     5.对于患有神经衰弱人士，此汤亦甚适宜，常饮可减轻病情。

我竟然是沙发啊，不容易的啊。银耳不爱吃，白鸽蛋这个还真没吃过。可以给媳妇做做看看

都是很补的的东西.我们出去打猎的时候野鸽子是很不错的野味.所以说鸽子是很补得.

听说鸽子蛋一碰即破，有价无市，现在做佛跳墙最困难的食材就是这鸽子蛋。

有机会美味啊一定学着做一做满足一下自己美味啊口水啊

鸽子蛋不好购买，能够改成鹌鹑蛋不知道效果如何。

虽然没有图片，但是从用料方面就可以看出这个菜很诱人