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[热菜] 荷兰豆炒牛肉[7P]

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荷兰豆炒牛肉[7P]

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: L1 b3 A1 O7 K6 {. M7 v; L9 t9 y/ ?  g烹制方法 * Q0 {9 n6 N5 [: B& _

4 G# A" f# `0 W$ u) R$ V. T材料:荷兰豆150克、牛肉片100克
- ]3 a" @4 A' D5 W3 R/ m料头:蒜茸、姜片
" B/ d6 p! v( {8 b味料:盐、白糖、味精、老抽、麻油、胡椒粉' l0 a5 T7 B( S

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2 @* x7 O. r! u, W. O1 荷兰豆撕掉筋。
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2 牛肉片腌制好。! H0 @1 k- y3 ~. O5 y

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3 把调料加水调成碗芡待用。
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4 烧锅热水,水沸后把荷兰豆滚熟(下盐)取出。
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5 D- _" y4 o# N8 c. X5 另起一油锅,放多点油,油冒烟时把牛肉放入油锅里拉油,肉片变色即刻捞起。
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6 锅里留余油,爆香料头,下荷兰豆、牛肉片,喷酒,下碗芡炒匀,下尾油拌匀上碟便成。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2014-1-15 22:37

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看起来很美味啊   很诱人  有时间试下

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荷兰豆这个东西,自来的不怎么爱吃。不过加上牛肉的话应该是不错的

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感觉牛肉和荷兰豆炒有点不是很搭,经典的味道还是炒腊肉,那才是真的诱人。

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这是我第一次知道有这种做法。收藏起来。以后做做看。

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晕,好不容易看到一道感兴趣的菜,图片反倒挂了,只能看文字了

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很平常的一道菜,由于看不到图,所以不由自主

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荷兰豆炒牛肉不知道怎么样 不过炒腊肉是我最拿手的好菜了

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荤素搭配,又好吃又健康,看着还很有食欲。

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不大喜欢什么荷兰豆,还是喜欢中国的豆角,土豆炖牛肉就不错了

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