6 g5 L6 f. K4 ~1 p
+ h  Y" x% N% U烹制方法　& H# |: B$ F0 r( y
7 b2 a  `3 C2 g& d5 J7 M
蛋糕体材料：蛋黄（5个）、细砂糖（30克）、色拉油（60）、牛奶（60）、粉（100）、蛋清（5份）、细砂糖（80克）
" h: l7 i; K, _* N7 M( e+ t蛋糕上的奶油：淡奶油（400克）、细砂糖（40克）、色素（适量）
, i  z  h' A+ I3 b工具：烤箱、烤网、电子称、手动打蛋器、电动打蛋器、橡皮刮刀、芭比裙模具、芭比身子、裱花袋、裱花嘴
7 S! ]+ Q( R7 q, L% x  W! D' n* ?5 v! a8 \( J

" B$ u! e. g6 g7 U% t# J* v+ `0 a+ G; q0 g
1　将蛋黄、色拉油、牛奶、过筛面粉充分拌匀成糊状。
7 V0 e: f, B% w8 Q2 D' @  |3 q
; v0 O1 r6 I" g" y) p8 A) [! S0 ^* t9 X, {/ N5 V

2 o  \( Q& ?) M3 w3 P2　插好电动打蛋器，打发蛋清，蛋清出现大泡泡时，开始分3次加入细砂糖，直至蛋白充分发起。
1 a5 G, V' R- i9 K$ X7 U4 l6 _, w( }9 s9 x5 F9 {
: N! c3 k1 @, h! f4 V

/ x2 S# m# g. v- ~) N& m2 a# z1 p  {3　将1/3的蛋白与蛋黄糊拌均。
. o6 N  `1 F2 C# i3 W7 I( w* F9 n% }: g5 w5 W

  e! ~  l& \0 D1 P2 D+ l
1 O% n: M7 ~+ [; i! M4　将步骤3中的蛋白与蛋黄混合物，倒入剩余的蛋白中（要用大碗装），轻轻翻拌和切蛋糊，使蛋白和蛋黄混合均匀。
9 n9 k- L$ z% `6 {) W6 N& s; @% u
: H2 g. `1 G" A& W
; S9 X2 v  X4 V' I5 n3 ?
! D$ ?( U, q3 M4 I5　将步骤4倒入模具中。5 v# k0 a" {1 E- r- e& g

1 Z# W( q9 E# a3 K( g; P/ n* G  M% j& t
: I! P, z. s, C3 {# C
6　烤箱预热后，将装好蛋糊的模具放入，160℃火力烤50分钟。1 e$ D" }6 z$ ?4 p2 m  ^
1 v+ j  [5 J9 s. r$ q
0 X1 O3 e5 f( U" m$ I

8 _7 C' U3 g/ P; q3 j7　蛋糕烤熟后取出；待蛋糕完全冷却后，方可进行装饰。
+ H* v- }, D$ C1 G" V2 @2 u' E0 ]

$ e( [7 o( L$ }: |" v3 v% Y( R& O" @: `1 G
8　取淡奶油加细砂糖充分打发均匀，倒入适量色素打发至奶油呈坚挺状态。
  T1 i0 c4 Q2 r/ l0 H+ p) ~+ @) Z9 a# C; o# k) v, i1 E
: q" K% b" T7 Z" N5 R

7 b$ d6 Q6 w8 {9　将芭比娃娃上身插在蛋糕上。' C% B. V5 u8 U3 v- L* q
( J# K/ h$ C! X, I. ~" |

! d& c& o' I/ z# [  X# g' t% U$ B# }5 {( d8 ]$ ]" {( h. f8 d* T1 S6 X
10　用刮刀取适量奶油，在蛋糕体表面先抹薄薄的一层奶油。2 a6 L- O# d2 W
' T- S- t& m' v8 {  ~6 T+ F  ^

  r( @) d! R4 U* O7 \4 @: ~$ _
# Y8 w" N- ?8 i. q$ U11　跟据个人喜好，取合适的裱花嘴对蛋糕体进行裱花装饰。

这款蛋糕非常有创意，虽然是通常的做法，但是造型上却有大的突破。

第一张图真实太漂亮了，我要是做出来一定吸引漂亮小姑娘