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" b5 ~1 a6 h$ v& m/ m- |* I烹制方法　
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1 w  s$ n" R8 ^' O5 p) }) h- x6 R材料：材料：冬瓜、莲子、银耳
. P" R9 Q7 ]# x9 K$ {: x) f& D5 H" Z1 C调料：冰糖
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' E# Y) [1 t0 b, L0 {) `" T3 g; S2 [1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。4 i/ w( n& R) M2 D7 ~
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2　冬瓜去皮洗净切成片。$ {; t( k9 \* Z2 g- Z5 d' d; F! ^
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3 D1 Z- U8 y0 d1 X3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。& n/ Y( i( l! f! P  M# m, q

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8 P7 _- X' B8 }4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！5 j) B, Y2 B6 q( L# I2 k
（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行
( z/ D8 ]& h$ T; Y9 n5 g百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。
- F* R. d5 O6 O- j: `( o# U, l8 a吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。
  M5 X/ O: P9 I4 q把它们放在一起制成百合银耳羹，
8 r! B+ z  v1 ?% x- o( `不仅是一道非常不错的去火甜品，
& n/ {( v- p9 `& @# h对肺部、
. l# }( ^7 j8 }( f5 L" W气管等吸烟者8 ]7 W1 A3 z7 i! H* B3 ^  K4 x/ {
最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。