4 @+ \" E7 V; u. b: B3 P4 [* f4 v: Y7 t! C. K8 f
烹制方法
2 ]/ ]5 g' }. [; m
A) Y% x: l* [9 C2 O材料:西生菜(一小颗)、小青瓜(2根)、小番茄(10颗)、墨西哥酸黄瓜(5根)黑橄榄(8颗)、黄柠檬(1颗)、小青橘(2颗)、苹果(1颗)
# D. h$ c$ g0 M9 U8 x
调料:白醋、柠檬汁、青橘汁(各适量)
$ t7 x/ C. h$ m' @3 z' T
! n$ c; F" H6 z% z2 b( ~3 l
8 o+ b+ J Y% T& F
! T/ z4 C; a: _6 k5 ?" H
1 将所有食材洗干净,将西生菜,小青瓜,小番茄和苹果切粒。
L0 H: J2 ?& j: X5 m0 F2 y2 P+ G, C0 [+ y+ }2 G$ E% z* X7 x
# L; N, n: n/ c# R# ]
4 w% _( M0 C- D4 k, C2 将墨西哥酸黄瓜全部对半切开;黄柠檬和青橘也对半切开,小心剔出里面的果核。
5 x. ^% J: V1 S8 f4 f. r- I* [: y1 v# i8 e; k
1 [* L6 f" `+ s4 D. H
1 v$ v# g3 e8 E# Z& l% f: k
3 把步骤一的食材混合在碟子上,挤入柠檬汁和青橘汁,用叉子拌匀。
) x d0 B7 b, H+ y& O6 v
# m" J- D1 t+ {2 K0 \3 f0 k
. N" D7 d+ {% f) U6 n
- G4 o7 l# u. N
4 倒入半匙白醋,继续拌匀。
; B4 D% c- d% b3 S4 K( e+ s" {
( y( r- u9 `( {' F" s$ N. Q+ d6 A
! V* t" D, D' n0 n" J+ R: j8 r% U1 h# u9 M. a- f/ \. e# N
5 将酸黄瓜伴在碟子旁边,黑橄榄放在沙拉上,这道开胃菜就完成啦。