上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错8 [! c( {8 `9 K( C) {
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肋骨500g        耗油50g+ v. I  t7 ~0 k+ _' ?& z) ^
生抽20g        二锅头白酒10g/ [; c- ~5 o; t1 M% t; s+ ~9 {
盐3g        ' V5 q% T/ s- c& \
辅料
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/ G3 g8 v8 h8 V* H/ u蒜蓉少许        姜片几片
/ o7 ?0 D: F, V葱少许        烧烤料适量6 [) G6 w3 c7 S2 E$ o5 h
五香粉适量        黑胡椒粉适量+ u% \0 N7 H4 T3 w* M5 j" \5 c7 ^; K- c
蒜香烤排骨的做法步骤* {6 m5 N/ |# V3 W8 g
1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨
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2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀# j- e9 N/ _( q3 U& a1 y& e$ B
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3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）, Q- M( e+ i/ k6 i5 |3 I" P; r( J
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4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上
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5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然
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6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）) q, H- o- ^! A$ A
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7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)( X1 c3 v8 f( x! S" {& a
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8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦
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家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全
) z6 j' m+ u! |! T% l9 C* l但貌似做起来不容易
, `6 v. ?+ e1 [5 @* b不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。