虎皮青椒的做法- R9 U1 p: O% D/ n

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$ Z: b. L" X/ l9 }+ |& v【原料】：* D5 [$ G+ A+ r7 S* L* Q3 Y
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克
) K+ N  O  D: ?# R, h4 }& G1 \, N【做法】：0 {: r' `9 @. n$ r4 I! L# I
    1、 青椒去把柄，洗干净。. R4 x2 I" i+ C
    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。, {  k7 B1 O) M
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？. |! b4 [1 r" o- G
正在奇怪中？
- f1 ?7 P. _7 F; V; C7 J1 O"起锅装盘，加入味精..."( q# S! t; K1 x; V4 w) [1 f
那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？' i; Y+ x$ o) z& O' K) L
確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。