在国外鸡翅很便宜，可口可乐 百事可乐  遍地都是，唯一难找点的调料就是酱油。 7 n0 J" D# \) w* u
鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。
. Q3 L& m% n0 P: D6 C) p: L注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
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. g# d9 |7 U+ G  G更多做法
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作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 3 Y6 c" v' ~& Y' t
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
1 ?6 h) G9 r8 [油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）
6 w+ s8 V1 J( t+ W# Y! {. U适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 $ A) Y" o  f# |* Z) A1 ~
待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
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材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 ) r! g- S# F) Q  v) u- U' ~/ c- H
作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。 9 Q: c+ T  _1 C; t, V
鸡翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。   v" i: Y% T: m4 Q" I8 C/ e9 v
醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。 , h8 R9 c6 |( x4 o8 Q6 [8 V5 e. Q4 F
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可 1 U2 I: D6 y& o9 f/ v
3。
' v+ L* x# O. P2 y% O4 K) B用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
2 k7 e5 ?3 T" ~( x4。 懒人做法: , o+ n' Z) T$ C& G2 J" B, V
一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。
+ A2 |/ i5 V5 f( f一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時。
8 Y3 q" D/ O9 z- r- Y- R2 u9 V" d8 G其他什么也不用
: z# S: S: h5 y& ]7 W7 v  \少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
% q# D) M. p# U" n偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
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5 q( ^% d! S5 P5 A+ g$ H3 i[ 本帖最后由 一生相随 于 2007-10-9 21:05 编辑 ]

好像有人发过吧 如果我没有记错的话 顺便说一句 感觉好油哦 吃东西还是健康一点的好啊 不过还是送上爱心 以表鼓励:s_12:

用百事可乐做的话，味道有什么不同吗？