材料：4 L" W: o5 u& d8 q- m

! J. u" O1 \$ w# A2 ^鸭脯肉，青豆，胡萝卜。# _/ V- h+ E2 b) ^* J$ S' [# n
调料：# {8 T! q# ^' a' d
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盐，葱姜末，酱油。! x0 b' ?% k) r6 r, ^* {
做法：
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  g' v1 `/ i- E2 K3 q+ r% U+ y) V1、将鸭脯肉洗净，切小丁；胡萝卜洗净去皮切丁；青豆洗净备用；葱姜洗净切末备用。
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2、炒锅倒油烧热，下入鸭脯肉过油炸透，捞出控油。9 h& T% p/ ^/ n1 W2 @& d  y0 `# {

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3、另起锅，下入葱姜末炒香，然后下入胡萝卜丁翻炒，再下入青豆炒匀，最后放入鸭肉丁，加盐，酱油炒匀，所有食材熟透后即可关火出锅。
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感觉楼主烩的做法不到位，好象汤汁少了一点