& N# `' L( u* f! {* C5 R
　　山楂，我们这也叫红果，水果类，味酸肉厚，除了促进消化之外，还有降血/ U3 I/ j8 I4 S6 [2 p% H3 C
压、血脂功效；山楂酪的制作很简单，外面的一些山楂糕、山楂蜜饯之类的东西) F) S' I% X, U  ~, a
总觉得不怎么干净，也不敢保证商家的良心都那样的纯正，自己动手，既有乐趣+ F0 b# r' T$ |8 X! v
也满足了馋欲，何乐不为呢！
+ Q1 @7 _" ?+ C. W8 N' `6 M% w7 _2 ]9 U; G) c
　　言归正传，自制山楂酪的简单方法如下：
& g/ d% G8 V6 j; @% {6 w; R  u
" Z* N6 ^: p% n8 ?( `5 |　　1 、材料：山楂、水、白糖（这个材料就不上图片了，开始做的时候没想到
! B! S. K  E" k3 L6 n要发上来，没留图）/ Y/ J% l. l% A; T& G. I
$ F0 w9 X' s" s( i$ P
　　2 、山楂去核（这个简单，可以做成一半的，也可以整个中间去核）
3 y7 R- b1 k, b6 ^0 j
1 A% ]  o+ R* k0 [- f8 t    1 l* W$ d! P' u" C3 a
/ t5 G: ]2 ~) D# L
　　3 、锅中放水（1 杯），烧开后放入白砂糖（6 芍）；注：这个要看个人喜
7 Z: c6 d7 [* h1 b$ ?2 H2 c6 D6 Y+ r好，不喜酸的可以多放一些白砂糖；; t# z, ^  l) H/ d9 L) v6 d- D. o
9 q- ?, Y6 H' `  ?# n/ C. R* n
    - p6 `; t, Y/ ~# l' H6 [' G

3 ?1 E% v  L( T8 D+ {+ p6 D$ u% ?$ V- t       ; c$ F, D; W. X" r3 A

' l- [4 h" b( G) c5 ]) v　　4 、砂糖煮到起白沫状，放入收拾好的山楂，翻炒均匀后，慢火熬制；
' X  y& l% {2 l; t8 g# h4 b- d2 w- p: j
    7 F& s7 p2 a- {
5 B6 X& p: Z& e1 k3 }1 i
   
9 J5 u! R3 p% S. O6 u/ m$ @# t. C7 E: z9 F* q$ z8 a- F
   
" _8 Q3 c/ h" d( m0 C6 S! {( {2 q7 r% t/ D5 e
　　5 、20分钟左右，锅内汤起黏糊状后，大火收汤；
9 w8 G! u6 Z! ^( N; S/ q
) f) b( n1 T9 y3 w    : I" ?. }; R% z( {0 U
) Y6 ^6 S, Q" ^2 Y' p3 Y
    , Y. s- S" |) @& l+ G/ K# c

* L" W+ K' S- j  z　　6 、出锅入碗，但要注意，小心烫嘴哦；
7 U  \, P) z* Y# x4 N6 A! Z: _
' d& v0 M, p9 x' d6 d+ d# p6 `% N) n# Y   
( K8 ^% e  m- B, S" d6 z
& j. [/ u6 u, t! L    9 u% ?, H- Z3 Z6 R6 Y5 J, [

5 O$ E, z7 O6 F& q. I    7 、等凉后，就可以开吃了；
: p/ I& A. x3 W8 {/ @4 q. |0 M+ d. M- K$ G1 ^$ S7 m: _9 @5 k
   
7 t7 H" a, h% h+ i0 Q: `5 F0 X$ s$ i
- ^6 A, Y9 I8 I6 X　　8 、来张验证图，说实话，这次做的有点失败，品相差了些，但味道极佳，
# L: n% H2 o4 |4 v1 l* n% X那酸爽，够劲！! ]) V3 F) w/ ~: \0 l( ]

: y9 N. s- ]3 K4 g7 L) m+ U; X/ I    & _% _- {' B% [; J
0 i0 @5 r2 E+ ^9 S. M) P
    好了，制作完成，剩下的事情就是我自己享用了，有馋嘴的兄弟可以按照- X, L( z) E$ w
上面的方法，自己动手哦！记住，发个照片我们共同分享 / T1 ?2 V- _4 v1 R

消灭0回复的来了
4 p9 w. ^  d' P, k2 O  M8 p) `4 L4 S8 ?' O+ w
没想到无为还有这么一手啊 . g5 }; l' ~( D9 r) k
不错 我也是喜欢做饭 几乎每天晚上都是我做饭
% w, J" v/ ^7 r6 `自己做的都是自己喜欢吃的

老大，兄弟特来支持。您做的帖子不错，有图有真相。赞一个。  O/ b2 j2 j6 f, Y
兄弟，爱吃辣。有句古话：不吃辣子不革命。兄弟性格叛逆，山楂不爱吃。
( E2 r- |7 g2 k+ D: w红心第三颗

支持兄弟
# v" {. j% `3 o. A% K0 y红心( Y  E3 F4 i/ I" a, l" j
图片拍摄得清晰，介说很是诱惑人心，最主要的是兄弟家的厨房漂亮，
* a7 L" W4 [2 j5 f: l' s0 w灶台一尘不染洁白洁白地，赏心悦目呀！嫂子是个勤劳的大管家呀！
) [' g( X1 h; @" s2 E5 y兄弟福气呀！
# k0 F/ o4 D: u% s. ~) S& t是呀
' Y0 {% G- M" p2 O2 E/ j眼下真是红果上市的时节，老婆前几天还从超市里买了点回来！9 O$ }7 Q- s1 g" f* v. V: Y" Z
大大的个，一口咬上去，酸酸地，酸中透出甜丝丝地！过几天在去弄点回，
- \; {1 a. }9 F1 r7 [: ^7 `" o学着做一点，早餐夹着面包，也是一种选择呀！

这个好消食 开胃 有时间义定自己做做看~~~~~~~~~~~~~~~~~

山楂可是好东西啊，这个做法不错，收藏了，多谢分享！

看不明白啊，这算是山楂糕么，不过好像颜色挺诱人的

看起来很不错的样子，不过山楂这个东西，可不是一般的酸啊，这么大一碗，看着牙就酸了。

看了一眼就感觉牙酸倒了，怎么破？这个东西还是留给年轻人吃吧！

有一次看过做山楂的视频  很好  有时间做给媳妇和孩子吃