原料：艿芋1斤，剁椒3两
6 y+ p! Z& h, i% e做法：9 f" Q" w9 c/ ?6 l% B  z. s6 r
1 艿芋洗净后用压力锅隔水蒸10~15分钟
+ @" g7 F4 `& _! g9 M3 N2 i2 剁椒加盐，胡椒粉，香油拌匀/ D6 v& \$ W- U+ G: f
3 将调好的剁椒放在已蒸好的艿芋上，再入锅蒸上2~3分钟后取出
0 \: ?) X8 n7 O& D! u4 锅内烧热油至7成熟，淋在蒸好的艿芋上即可
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艿芋是什么呀，没吃过，可以用剁椒新鲜啊。