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[热菜] 蚝油百合拌芦笋[11p]

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蚝油百合拌芦笋[11p]



这几天岛城的天气好的吓人,天蓝蓝的,白云在空中悠闲的飘来飘去,海边也是凉爽的海风习习,让人怎么看怎么爱!良好的通透性非常适合拍照。即不热又不冷的气温让人舒舒服服的,这个季节应该被定义为最适合来岛城观光旅游的好时节。好天气自然带来好心情,去的菜市场买点清新一点的蔬菜给这个清爽靓丽的好天气加加色彩,让自己的心情更加好起来。鲜百合虽然不是本地的特产,可是它甘甜味美的口感非常让人喜爱,特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。自然要买上一些回家做做。有"蔬菜之王"的美称的芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,能提高身体免疫力的功效。芦笋不仅营养丰富 ,口感爽脆,它靓丽感官非常让人看了有食欲,此时大量的上市,价格和新鲜度也是 最好的时节,所以也是必卖的菜品之一。



百合搭配芦笋简单制作一下就是一道高颜值的美食菜品,所以还是跟随幸福哥的镜头来感受一下它俩的组合之美吧!美食食材:芦笋500克,鲜百合50克,胡萝卜50克调味料:盐5克,花生油适量,蚝油10克 ,香油适量美食制作:



















幸福小贴士:1、芦笋焯烫的水中加入盐和花生油可以让芦笋保持翠绿油嫩的颜色,也能让芦笋保持足够的 营养价值。2、百合比较脆嫩,略烫即可,不要烫制过久,以保持脆嫩的口感。3、因为本身芦笋和百合都很鲜美,所以只加了蚝油调味,如果您喜欢大蒜的味道也可以添加蒜泥,或者加入辣椒油进去,改变它的不同口味即可。夏日来了一道清爽靓丽的简单搭配小菜,希望带给您一种清新亮丽的好心情额!
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简单容易的一道菜,但是这个芦笋要调很嫩的吧,不然老了就很难咬动

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降肝火的一到好料理

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学到了一手 很方便可以自己做

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喜欢吃芦笋,不仅是口感好吃,还有丰富的营养成分,芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
清热利尿对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。现在做一道凉拌蚝油芦笋

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不错的一道菜,养生、健康,值得拥有和收藏呀!!

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现在确实是到了吃笋的季节里。

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北方好像没有卖这个的都是粗的那样的,水里放油有点像小脚丫

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