食材用料：

鲈鱼1条（一斤左右）相克食物 9 H; E8 s: u9 T	盐2勺 1 N2 h, E' m" V9 H6 {% y
香菜3根相克食物 4 {& P: |; Q" C, v/ k  ]" U: |	酱油5勺 ; ?2 y, \, \9 |; y
生姜一块相克食物 & J) o! g: m/ _- ?9 ?5 R' a; E7 _- y! X	洋葱1小个相克食物 5 m0 G# F& Y( |. z& v$ z
白糖1勺相克食物 ; S9 F' k3 W. l' }8 a$ \$ m% W	橄榄油5勺 ) F8 p' m5 B5 n
芹菜1根相克食物 5 Z% O! F$ p" H* e/ S/ ]	小米辣5个 ! _( n# {/ O1 f. h0 L! p( ^
柠檬半个相克食物 4 H6 \; ~+ u0 C; U) l	大葱5根（很细的那种）相克食物 / q4 J, E6 \  N
白酒2勺 * B4 W' y; @8 [- g+ x0 x& M

0 ~' w; l3 {4 A! a/ d" t6 k/ y菜谱做法：

• 1.先将鲈鱼打理干净，从腹部中间剥开，在肚子肉厚的地方切几条花刀，以便入味！5 K! J; z" h2 A
  
• 2.用两勺盐，两勺酒将鱼淹半小时。柠檬切3片备用，剩下的柠檬，将汁水挤出备用。柠檬还有用o，挤出汁水的柠檬将心去掉，皮切细丝放在淹起的鱼上！' v$ T, B1 X6 q3 p
  
• 3.将要切的材料洗好备用( f* p! L. x, P5 ~& p) ?  c
  
• 4.大葱、生姜切丝，芹菜切段，洋葱切圈，小米辣切小圆圈，香菜切末。
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• 5.酱油5勺、橄榄油5勺、白糖1勺调和，均匀的倒在鱼上。芹菜、辣椒、洋葱、姜丝撒在鱼上。0 `' G2 o& s8 m; {
  
• 6.锅里烧热水，将鱼放锅里蒸8分钟后，放入葱丝和柠檬片再蒸两分钟！
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• 7.最后起锅放上香菜就完成了！8 t2 a& p0 q  A" M- i3 J
  

最喜欢鲈鱼了，清淡的口味好吃！

鲈鱼清淡，肉质嫩，平时都是用酱油到上面蒸着吃，又学会一招！

加了这么料，经过一蒸，应该都入味了，味道肯定杠杠的

细嫩的鱼肉  想象就美妙  大半夜的真是看的都饿了

不放葱丝会不会影响味道儿？不喜欢吃洋葱一类的食品

也不知道放了，这么多猛料会不会夺了鱼的鲜味

尝试去做一下，感谢楼主分享。不知道效果如何，鲈鱼还是喜欢清蒸

这道清蒸鲈鱼还是第一次见，话说前几天吃了一锅烤鱼，竟然也是柠檬味的