标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]
0 f$ g" i2 j$ `! N, U6 I名称：粉蒸排骨, }' e/ m/ |% t6 J
口味：咸1 Y, s8 `% v( a+ S% G- m2 g
主料：排骨3 p$ y1 W  Q3 [0 k$ ~5 K
辅料：蒸肉米粉
9 X1 d4 T3 h6 g. q4 U做法：! s+ L# m* `0 i. d# a  x
排骨洗净剁成小块儿8 ^. O+ g: |5 S9 }8 g+ C8 U9 S" m

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加入蒸肉米粉，料包。& u' ?4 S9 K" Y: k) v

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揉匀。放入大碗中。
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2 O% _; k+ ^' T) |$ m; x上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。
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味道还不错。
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个人点评以及注意事项：' c5 s* }  R9 ]/ ]5 ?1 F4 }
这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。
5 A. `7 x, P  F时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊