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[炖汤] 山药甲鱼汤

mmaaarzy 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-12-16 16:41  只看该作者
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山药甲鱼汤

制作方法:8 v3 ?+ W4 E: L/ {
主　　料： 甲鱼 山药
* p) S4 Z6 X* F. \' }2 I( c辅　　料： 鸡架 姜 葱 盐等+ y( E7 ^. Y2 ^0 f  M& O
1、鸡架冷水下过4 ^$ r, o# B# o9 ]) {
2、焯水的鸡架冲去污物1 `& ]; y7 Y* F* U2 T- L
3、沙锅中放清水，鸡架、姜、葱放入煮开
0 Z4 W7 b9 ~, {) B: s4、放入处理好的甲鱼及山药段，大火烧开后，撇去浮末，小火炖50分钟，加盐、香菜调味即可
/ u) G; m6 B; C" V成品

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