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烹制方法:
1 j* ~) s+ R+ g1 x主料:腊肠 200g
) M* D# J1 L# \( }& m% M辅料:油 适量 盐 适量 春笋 适量 蒜苗 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量
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1 春笋、腊肠分别切片,蒜苗切段,春笋片放清水中煮3分钟。
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4 }& o0 J8 M4 Z- n) G: K2 葱、姜炒出香味,放入腊肠煸炒至断生。
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/ y3 G' x k' N# d0 G) e3 放入春笋片,加调料、蒜苗炒入味。
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Q3 {% N# ] I5 @4 装盘。