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3张图片

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: y& s# g; p4 e. I食材明细+ @" k) p  R" w* |) ^( N

• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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1 l) D% B3 ^3 V3 X) o- |耗油口蘑的做法步骤& q) q; v. a' H

• 
  - C3 m/ Y+ I. N: h& O* U/ e: k1 d  V: b

  1

  
  6 p: c- e0 H  g. T! v+ y5 {材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。$ ?# L" R3 `. c
  
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  2

  
  4 O+ y5 U7 D$ F* `口蘑洗净沥水。& l$ i& p# d3 K
  
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  3

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  口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。+ d& Z& `, O. {
  
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  4

  
  / a8 F" _: V6 t: V* d5 ]3 v4 a, X, D锅预热加入食用油。
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  油热倒入口蘑。
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  6

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  翻炒均匀，蘑菇变软。& l9 p% p& `5 M, m; f/ B3 n
  
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  加入耗油翻炒均匀。( P7 R; @! g& z1 R$ j0 _# N
  
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  - M+ T6 ^+ X/ M! u# `( {# v8 O* A最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。
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  出锅。( l8 c* \( U7 ~# H0 D0 h) ^+ R4 V
  

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使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定