原料：+ I) c5 `" h1 o! u6 S( Y
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　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱3 m! w. H0 [% x8 j) p( ?
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　　制作方法：" ~" H# y$ o, G8 ^! o! d
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　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。
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* j$ `8 s5 B+ s; Z0 r/ v" Z　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。3 c! d1 J+ S% J
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　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。% E. k. p" ^% J- U' }

1 G1 j: f# s$ b3 d, `: {. w3 R1 W　　4、放入适量辣酱炒香出锅。( [8 D9 G9 S$ f. v7 T6 X/ e
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6 v9 c' B* R$ o( |看了就让你们流下口水了吧！) ^- a9 e, ^5 J2 d) y; Z

" E9 g- f2 n5 [[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！