[热菜] 好滋味红辣椒雪里蕻烧带鱼

lin123 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-12-24 14:27 只看该作者

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好滋味红辣椒雪里蕻烧带鱼

原料：带鱼8片、雪里蕻50g、红辣椒2只、蒜末1勺　 % P& {) y7 z) s: U# r+ W- ?/ A+ J
腌料：
料酒１大勺、盐、１小勺　　
调味料：
料酒1大勺、酱油1/2大勺、糖1小勺、水1/2杯、胡椒粉少许 % K0 P& h0 ?( r2 D% U# J' Q
做法： 2 T8 ^# O8 C, a/ }7 h* C
1、带鱼洗净擦干用腌料腌10分钟，雪里蕻辣椒切碎备用； $ S% Y& k$ a) X
2、锅下油烧热放入带鱼煎至两面金黄捞出； " k; D) P: e, a# i$ Y9 O) v. C
3、锅留底油下入蒜末炒香，再下入雪里蕻辣椒炒匀； 1 _3 F: i+ }/ S; g
4、加入调味料带鱼烧入味，汤汁稍收干即可。

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2007-12-24 15:41

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