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( H) l+ k+ C" b3 n- {烹制方法：- n6 t0 W2 A/ D" C, W
主料：腊肠 150克  豆腐 250克
9 p/ g, v. S! {7 `( {辅料：油 适量  盐 适量  酱油 适量  葱 适量  胡萝卜 适量  姜 适量0 |9 A, R7 U  ^  s. }4 _

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. U+ u* j1 B) \, M# l1  豆腐洗干净， 青椒摘洗干净，备好腊肠，豆腐切成块儿。$ o, k* J) t3 Y4 |8 L9 @# X  g

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. I7 \$ `) _3 H: k9 M: w, z6 C. l2  腊肠切稍微厚些的片，青椒切成块儿。2 W9 a$ r' _9 I: \1 k

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3　起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒，加酱油炒。6 \; ]  R  D  R+ ?
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- v5 d) N. Y: z% E9 Z, b# h4  腊肠入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。( |2 Z) I: {. I( y8 H7 ~( G5 J" ^' r

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5  .青椒入锅炒， 加盐炒，.炒均匀即可盛出享用。

这菜非常简单，材料家里都有，我回家也去试试

这道菜营养价值还是很丰富的，个人认为用北方的卤水豆腐口感更好一些

很喜欢这道菜，菜营养价值很丰富的，个人认为用北方的卤水豆腐口感更好一些

楼主用的是辣味的香肠么？看着红红的啊！可以放点辣椒 或者辣酱么？

好开胃啊！
. F. r3 A) |4 j0 G" u: ?5 s想想我现在就饿了- X/ n# ^9 I/ g
下次我也来试试看吧* y' o0 a$ J5 i8 X) U* e
谢谢楼主的分享。

这个搭配很有意思，做起来也容易，是一道家常菜。不错值得推荐

这个好。口味重的话放点红辣椒。 多炖一些时间

这道菜看着就好吃，做法又很简单，做做尝尝。

很好的学习做法，这样可以有新的菜品了。感谢贡献