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+ Q6 C; }& B/ ?7 h* [ w5 {8 ^# Z烹制方法:
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主料:乌鸡 500克 香菇 6朵 党参 15克 红枣 2粒
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辅料:葱 适量 料酒 15毫升 盐 适量 姜 适量
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1 准备好所有的食材,乌鸡洗净切块。葱姜切好。香菇开水煮上1分钟捞出。
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7 Y, ^# g7 e. \7 I2 乌鸡焯烫一下捞出沥水。
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, h& c! L N1 s0 \' h3 把香菇,乌鸡,党参,葱姜,红枣放入汽锅中,在加适量的清水,料酒。
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3 q* [1 W8 q8 ?# C, q' C3 r, O4 起锅放入蒸笼,盖上盖子,在把蒸锅盖子盖好周围用蒸锅布围住开大火蒸开,中小火蒸制1个半小时左右。
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2 S+ m8 N7 M0 Y+ e8 Q% h8 d- d5 整好后取出葱姜,加盐调味即可。