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7 O2 u+ `- S2 f0 P烹制方法:
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主料:熟玉米 1根 面粉 40克 玉米肠 1根 鸡蛋 1个
, Z6 o/ v# A- q% k* C' e辅料:油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
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: ?; v1 P( ]1 J" e6 J% E! S- X1 熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
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+ C; o$ t" r* r; u& _2 加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。
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3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。
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4 平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。
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# ^* C# m) `5 t/ @" F, T2 w- G5 小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
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6 把玉米饼取出切块即可。