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烹制方法:
7 L9 Z) B) g) @+ ~- ~- o& t主料:牛肉 250克 当归 12克 黄精 30克 陈皮 3克
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辅料:姜 适量 盐 适量 香菜 少许
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1 将黄精,陈皮,当归洗净,切段备用。
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I0 ^0 h0 I) ^( A: ?2 牛肉洗净切小块,放入锅中,加入清水,煮沸后撇去浮沫。
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3 H0 V& p6 o! T z' F: F; C* c( s3 倒入电砂煲中,加入处理好的药材和生姜。
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4 设置为自动档,炖煮一夜。
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; p" K2 D* D% ~5 次日,肉烂汤成。