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% m% J1 d# p. p# ?1 t烹制方法：
# v+ B8 J2 _' Q: }( R( M主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个
) o" D* i0 T& C- L5 X1 K辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克
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1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。* X- M8 v2 Y. x7 d# j' p; P( `
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! E! ~5 s1 b! O8 V1 \) Q3 l2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。
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1 c4 M5 W( `" c0 M6 l) N3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。
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7 B$ V0 o4 O1 C; m& ~2 y/ A' C- S4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。
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" E: f! U. I* E! _1 h% ?$ T& s5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。
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/ D, X" P8 ^0 J: m6 T2 q7 C" Y6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！