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1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎
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8 r" X: d3 E4 v0 a7 H5 f* x2.热锅加油，放入葱与辅料炒香2 Z- ^4 c' m9 n

$ O& ?6 u1 Z2 Q; o4 k: g% |; X3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色  i/ b: k6 \  H" B) A% F, K

8 L0 s- e7 Z! v' E! G, K4.加入柿子继续翻炒1 @7 l  L& E3 D, G

. Q6 m0 L$ r; `5.柿子炒制软烂加入沸水/ F5 W0 ^& {$ R$ {) E9 M
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6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟
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. G3 v; j' C  t4 \7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~4 E; |) H) o: ]3 ^

食材上来看应该是北方私家菜
6 |8 f6 [% t/ {: \4 T  p入乡随俗就不讲究色香了
  ?( l% n& g- h% C. [; d但味道应该不错
9 }0 \7 \7 x0 D4 W* K0 n0 L楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何