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[凉菜] XO酱拌鸡丝[10p]

tuixiumang2

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2018-2-21 23:08  只看该作者
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XO酱拌鸡丝[10p]

1.材料' Z( E9 x0 X/ x8 _' }2 h$ |
8 a! m. ]7 I: c  u7 k
2.鸡腿去皮去骨( r/ J: M; ]) {

! @9 c. O) P% K6 H. }8 ]1 A1 I1 B3.香菜、辣椒切丝
2 x. s" Y9 x) X5 d
3 b. V4 a$ j7 R$ Z1 o4.用适量的清水放点盐、葱、油4 W/ n+ O& A) T$ s

1 H+ P) _- b" h' t/ ?# l5.小火浸熟鸡肉，10分钟左右  E: p& D, Q0 B! |1 t: k$ `9 C
& f% \  C# N3 S: E9 V% N6 [
6.取出鸡肉晾凉后撕小条，加入XO酱+ D. P7 r$ _# j0 |- n: r

8 O0 @+ _1 R& l4 B- s& L) M  ~7.放香菜，辣椒丝
. G$ S* M8 T  @, T. F' w5 {3 ]9 d6 k: a) _9 `
8.加入麻油
2 \1 T. ?: T6 r7 l" ?- z6 A: m/ m- Z- ~/ k* [4 a' S
9.撒芝麻拌好
( x% p- L$ e. u4 E. k* T
0 b) }1 A9 n0 f8 {10.即可食用% C/ H* `0 W- P
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